Assistant Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F, Adjoint de direction (Manager) d'un restaurant rapide H/F

Dans le cadre de l'achèvement, prévu début 2026, d'une nouvelle Brasserie de grande capacité implantée sur le Port de Le Palais, la société Hoteliere Belle Iloise recherche un : Manager Responsable de Production et du Personnel – Restauration & Bar Vos missions principales : Superviser et coordonner l'ensemble des activités de restauration et de bar. Encadrer, former et accompagner les équipes au quotidien. Garantir la qualité de service, le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à l'organisation et à la production pour assurer une expérience client optimale. Contribuer activement au développement et à la réussite du projet. Profil recherché : Expérience significative en management dans le secteur de la restauration et/ou du bar. Excellentes compétences organisationnelles et relationnelles. Leadership, rigueur et esprit d'équipe. Disponibilité pour un poste à l'année. Conditions : Présentation détaillée du projet lors des entretiens. Salaire en fonction des qualifications et des résultats. Poste basé au Port de Le Palais.