Assistant Ressources Humaines H/F (Stage/Apprentissage)

Votre mission Au sein d’un environnement multi-activités (restaurant, espace sensoriel et spa), vous interviendrez à la fois sur des missions RH, administratives et opérationnelles terrain. Ce stage offre une vision globale de la gestion d’un établissement, avec une forte dimension terrain. Recrutement & Ressources Humaines - Recueillir les besoins auprès des managers (France & international) - Rédiger et diffuser les offres d’emploi - Sourcer les candidats (jobboards, réseaux, écoles…) - Trier et analyser les candidatures - Réaliser les préqualifications téléphoniques - Participer aux entretiens - Assurer le suivi des candidatures et l’expérience candidat - Développer des partenariats écoles - Participer à l’intégration des collaborateurs - Assurer un reporting régulier - Administration RH & gestion HCR Gestion administrative du personnel - Suivi des contrats (dont extras - CDD d’usage) - Mise à jour des registres et affichages obligatoires - Suivi des relations avec les organismes sociaux - Participation au suivi des formations et dossiers OPCO - Mise à jour des outils RH - Gestion opérationnelle & terrain Participation active aux services (restaurant, ateliers, spa) - Accueil clients et gestion des réservations - Suivi de la satisfaction client et fidélisation - Coordination des flux clients et soutien aux équipes - Participation à l’organisation d’événements (privatisations, séminaires…) - Suivi des stocks et commandes fournisseurs - Participation au pilotage quotidien avec les managers - Organisation du poste - Rythme indicatif : 2 jours orientés administratif / RH et 3 jours terrain en opérationnel - Présence possible en soirée et week-end - Date de début de stage souhaitée : juillet/août/septembre 2026 Profil recherché - Formation Bac +3/4 (RH, école de commerce, hôtellerie ou équivalent) - Forte appétence pour le terrain et les environnements dynamiques - Intérêt pour le recrutement ET les métiers opérationnels - Première expérience en restauration, événementiel ou relation client = gros plus - Organisation, autonomie et capacité d’adaptation indispensables