LE BELVEDERE**** à Porto-Vecchio recrute pour la Saison 2026 CHEF de PARTIE PÂTISSIER (h/f), CDD saisonnier Contrat du 4 mai au 14 octobre Vos Missions : Autonomie et Créativité - Maitrise de la mise au point du chocolat - Maitrise de la fabrication des glaces et sorbets (Turbine et Paco jet) - Maitrise du montage de pâtisserie fine haut de gamme - Dressage à l'assiette - Gestion des stocks et commande - Supervisons des commis - Respect des standards de qualités - Respect des normes HACCP (E pack pro) Votre Profil : Minimum 2 ans d’expériences au même poste - Organisé(e), Rigoureux(se), Esprit d’équipe Experience Etoilé Michelin et la maitrise des fours à braises type MIBRASA est un plus - Bonne capacité d’encadrement - Passionné et motivé - Le désir d'apprendre et de partager vos connaissances Conditions : Poste Logé, Nourri - CDD saisonnier 43h - 2 jours de repos Logement climatisé avec chambre individuelle Gestion des plannings et de heures supplémentaires sur application mobile PRIME de fin de contrat de 5% du montant total net perçu durant la saison Envoyer CV et photo à Monsieur FILIPPI. Email : - Notre site : www.hbcorsica.com