Serveur H/F

Fiche de poste — Serveur / Serveuse en restauration Intitulé du poste Serveur / Serveuse Mission principale Le/la serveur(se) assure l’accueil, le service et le suivi des clients au sein de l’établissement afin de garantir une expérience conviviale, rapide et de qualité. Activités principales Accueil et relation client ? Accueillir les clients avec courtoisie ? Installer les clients à leur table ? Présenter la carte et les suggestions du jour ? Conseiller les clients sur les plats et boissons ? Prendre les commandes Service en salle ? Assurer le service des plats et boissons ? Vérifier la satisfaction des clients durant le repas ? Débarrasser et redresser les tables ? Encaisser les paiements selon les procédures de l’établissement Mise en place et entretien ? Préparer la salle avant le service ? Veiller à la propreté des espaces de travail ? Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ? Participer au rangement et au nettoyage après le service Compétences requises ? Sens de l’accueil et du service ? Bon relationnel et présentation soignée ? Rapidité et efficacité ? Travail en équipe ? Bonne gestion du stress ? Connaissance des règles d’hygiène (HACCP appréciée) Profil recherché ? Première expérience en restauration appréciée ? Débutant(e) accepté(e) selon établissement ? Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés ? Maîtrise du français ; la maîtrise de l’anglais est un plus Conditions de travail ? Travail en horaires décalés ? Station debout prolongée ? Port de plateaux et déplacements fréquents ? Contrat : CDI - Temps plein / Extra Rattachement hiérarchique Le/la serveur(se) est placé(e) sous la responsabilité du/de la : ? Responsable de salle ? Gérant(e) de l’établissement Objectifs du poste ? Garantir la satisfaction client ? Assurer un service fluide et professionnel ? Assurer l’entretien de l’établissement