Sommelier H/F

Avec toujours plus de détermination et denthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 ! Porté par lesprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres dont le Claridges et le Connaught ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.   Si vous êtes engagé.e, attaché.e à lexcellence et au luxe à la française, que lauthenticité et lesprit déquipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne ! ---------------------------------------- Nous recrutons un.e Sommelier.e qui sera en charge de  : * La mise en place avant et après le service ainsi que de la bonne gestion du matériel ; * Assister le Responsable Sommellerie et son Assistante dans les livraisons et le stockage ; * Prendre les commandes et conseiller les clients ; * Mettre en place des dynamiques de ventes affin dassurer de belles ventes de vins et champagnes. * Maîtriser d'une façon efficace l'accueil, la prise de commande, le service adapté en fonction de chaque vin ainsi que le service des spiritueux ; * Assurer lorganisation et participer au nettoyage des verres ; * Encadrer les commis sommeliers et travailler en étroite collaboration avec léquipe du restaurant pour assurer son bon fonctionnement ; * Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de létablissement (Maybourne, LQA, Forbes) ; Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Juin à Octobre 2026. Nattendez plus pour postuler ! Découvrez le Maybourne Riviera REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA CEST ·        Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à lidée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ; ·        De belles perspectives dévolution au sein de lHôtel et de nombreux choix de carrière ; ·        Participer à différentes Master Class/ Dégustation organisée en interne et possibilité de mise en relation avec les acteurs professionnel vin de la région pour des visites, salon dégustation, etc. ·        Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ; ·        Lassurance dune mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par lentreprise ; ·        La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ; ·        Bénéficier dun service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et lHôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que dun parking pour le personnel et dune indemnité de transport ; ·        La possibilité doccuper un de nos logements du personnel (CDD uniquement) ;   Vous êtes de nature : ·        Rigoureuse ·        Passionnée ·        Dynamique ·        Organisée ·        Bienveillante Vous avez déjà acquis : ·        Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire. ·        Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux. ·        Le sens du détail et de lesprit déquipe. ·        Un sens du relationnel client indéniable. ·        Un niveau de français courant ; un très bon niveau danglais ·        La maîtrise dune troisième langue serait un +.