Commis Sommelier H/F

Vous souhaitez une expérience dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Commis Sommelier du Bar à vin, vos principales missions seront en partie : S’assurer avant le service de la mise en place des bouteilles à la verse et de la verrerie ; Connaître la carte des vins, alcools, eaux et mets proposés ; Assurer la prise de commande des mets et vins et savoir conseiller les clients sur leur choix ; Effectuer le services des mets et boissons ; S’assurer du bon déroulement du service ; Gérer la propreté du matériel et de l’office verrerie après le service ; Polyvalent(e), vous travaillez avec le sommelier ainsi que le chef de cuisine ; Assurer une bonne communication entre les équipes de service et de cuisine. PROFIL RECHERCHE Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration avec une mention complémentaire sommellerie ou vous avez acquis une expérience dans un établissement gastronomique similaire à ce poste pendant au moins 1 an. Maitrise de l'anglais requise CDD à pourvoir de mai à fin octobre AVANTAGES Situé au cœur du vignoble de Saint-émilion Établissement fraichement rénové Évolution au sein d'une équipe passionnée Accompagnement par des Chefs de service bienveillants 2100€ brut + indemnités repas + pourboires 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur Pas de coupure Logement possible, véhicule nécessaire