Cuisinier H/F

Dans le cadre de l’ouverture début Juin 2026 de notre restaurant dans le New Jersey, nous recherchons un Chef Cuisinier français talentueux et engagé, prêt à relever un défi ambitieux : créer et faire vivre une véritable expérience de bistrot parisien aux États-Unis. Notre concept repose sur une cuisine française authentique, généreuse et maîtrisée, mettant à l’honneur les grands classiques : soupe à l’oignon gratinée, escargots, coq au vin, bœuf bourguignon, steak frites, ainsi que des suggestions de saison. Votre mission : Vous serez le pilier de la cuisine dès l’ouverture. Création et exécution de la carte Mise en place complète de la cuisine Recrutement, formation et management de l’équipe Garantie de la qualité, constance et identité des plats Gestion des coûts, des stocks et des fournisseurs Respect des standards d’hygiène et de sécurité Profil recherché : Chef ou Sous-chef confirmé en cuisine française Excellente maîtrise de la cuisine de bistrot parisien Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe Mentalité positive, esprit d’équipe irréprochable Forte capacité de travail et engagement total À l’aise dans un contexte d’ouverture et de forte intensité Conditions : Ouverture Juin 2026 Poste basé dans le du New Jersey (USA) Forte implication requise lors de l’ouverture (horaires étendus, rythme soutenu) Rémunération attractive selon profil + opportunité de participer à un projet structurant ?? Nous recherchons avant tout une personnalité : passionnée, fiable, et prête à construire un lieu qui comptera. Candidature : Envoyez votre CV + quelques lignes sur votre vision de la cuisine de bistrot parisien.