Chef gérant H/F

Auberge d’Arandas « A La Vieille Cure » Commune d’Arandas (01230-secteur du Bugey) La commune d’Arandas propose la gérance de son auberge communale, bar, restaurant, hôtel « A La Vieille Cure ». L’auberge est située dans une commune de moyenne montagne dans un cadre verdoyant. Elle est une base de rencontre pour nos locaux, mais aussi un lieu d’accueil d’évènements tels que des banquets ou des festivités notamment grâce à sa grande salle de restaurant. Beau potentiel de développement pour ce commerce qui est le seul bar / restaurant dans un rayon de 10 km. Depuis peu sur le parcours de « l’Ain à vélo » signalé depuis la vallée et de plus en plus référencé sur les circuits motards et en tant que route touristique, le village connait une fréquentation saisonnière en croissance constante. Locaux L’auberge comprend, une cuisine équipée, un bar, une salle de restaurant de 60 couverts, un hôtel de 3 chambres, une remise, un parking. Elle est aux normes PMR, Incendie. Logement de fonction Comprend 1 séjour, 1 coin cuisine, 2 chambres, salle de bain et WC. Équipements Bar, Licence IV incluse, cuisine, salle de restaurant, terrasse, chambres hôtel entièrement équipées (matériels divers, mobilier, vaisselle, draps). Conditions financières - 5 000 € de caution à la signature du contrat de location - 900 € / mois de loyer pour l’ensemble (auberge + logement) Profil et missions souhaitées par le Conseil Municipal Vous avez l’âme du commerce et la volonté d’entreprendre. Vous maitrisez les techniques culinaires et respectez les normes d’hygiène et de sécurité. Vous êtes bon gestionnaire et faites preuve de rigueur et d’organisation. En couple ou associés, motivés et dynamiques. Cuisine traditionnelle souhaitée. Candidature Adressez par mail votre lettre de motivation et votre curriculum vitae ainsi qu’une description de votre projet à l’adresse mail suivante :