Barman(maid)

KINUGAWA RIVE GAUCHE - Afin de renforcer l'équipe du Bar du restaurant Kinugawa Rive gauche, nous recherchons notre prochain barman/aid. Situé sur les toits de l’Hôtel Sax, Kinugawa Rive Gauche propose une expérience franco-japonaise raffinée dans un cadre élégant avec vue sur la Tour Eiffel. L’établissement allie gastronomie, cocktails créatifs et ambiance cosy. Sous la responsabilité du Responsable Barman, vos missions quotidiennes seront les suivantes (non exhaustive): - Réaliser les cocktails signatures et classiques (inspiration japonaise appréciée : saké, umeshu, shiso…) - Assurer la mise en place et la tenue du bar - Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance - Garantir la qualité du service dans le respect des standards haut de gamme - Gérer les stocks, commandes et inventaires - Maintenir un espace de travail propre et organisé Profil recherché: - Expérience confirmée en bar à cocktails / établissement haut de gamme - Excellente présentation et sens du service - Bonne connaissance des spiritueux et techniques de mixologie - Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme - Anglais professionnel requis (clientèle internationale) - Une sensibilité à l’univers japonais est un plus Conditions: - Contrat CDI - Rythme de travail: Horaires en continu ou coupure (service midi & soir) - Rémunération attractive + pourboires - Cadre de travail prestigieux (rooftop, ambiance luxe) Candidatures à envoyer à Paul LANNES, le Responsable Bar, pour échanger sur cette opportunité: