Responsable de salle H/F

La Brasserie Bordelaise cherche son futur Assistant responsable de site H/F pour rejoindre son équipe au sein de cette institution de Bordeaux centre. 'Le goût du sud-ouest' est notre crédo pour les vrais gourmands et francs buveurs dans cet établissement à la décoration authentique où on reçoit une clientèle habituée mais aussi internationale ainsi que quelques noms connus de tous. Ce restaurant fait partie de la Maison Faber Lascombes, groupe familial girondin qui compte 7 restaurants ( La Brasserie Bordelaise, L'Hôtel de la Plage au Cap Ferret, La Terrasse Rouge à Saint Emilion, Bichette et Roméo aux Halles de Bacalan, le 7 restaurant, le Puy Paulin ). Souriant(e), dynamique, amoureux(se) des bonnes choses et ayant l'esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous ! * Vous serez en charge des missions suivantes : - Organiser et manager le travail des équipes - Être garant de l'image de marque de l'établissement (propreté des locaux, accueil client, service, qualité) - Optimiser l'expérience client et la formation des équipes * Profil souhaité : - Expérience exigée - Bon relationnel et maîtrise des codes de la relation client - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service en restauration - Excellente communication/ Enthousiasme - Organisation et autonomie - Maitrise de l'anglais * Type de poste et avantages : - CDI - Temps plein - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Possibilité d'évolution sur le groupe - Rémunération selon profil ( à partir de 2200€ ) - Prise du repas sur place On vous attend, envoyez votre CV et lettre de motivation à Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/