Chef de partie H/F

La Maison Faber Lascombes cherche un chef de partie H/F pour rejoindre ses équipes. Notre Maison se compose de 7 restaurants qui ont toutes leurs propres identités, mais qui prônent les mêmes valeurs sur Bordeaux et Gironde : l’Hôtel de la plage au Cap Ferret, La Terrasse Rouge à Saint Emilion et La Brasserie Bordelaise, Le Puy Paulin, le 7 restaurant, Roméo/Bichette à Bordeaux. Vous serez en charge des missions suivantes : • Produire de manière efficace et organisée les préparations demandées • Gestion des achats, des stocks et des inventaires • Veiller au bon déroulement du service • Réaliser des mets • Nettoyage et rangement de son poste de travaille Profil souhaité : • Diplôme de cuisine • Maitrise des normes HACCP • Être bien organiser • Aptitude à travailler en équipe Type de poste et avantages : • CDI • Temps plein • Possibilité d’évolution sur le groupe • Prise du repas sur place Vous êtes curieux(se), volontaire et vous avez envie d’être notre chef de partie qui va séduire les gastronomes amateurs avec des produits du Sud-Ouest sélectionnés avec soin. N’attendez plus, envoyez votre CV et lettre de motivation à Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/