CHEF DE CUISINE (H/F) Domaine de Suzel – Vignieu (38) Le Domaine de Suzel, hôtel 4 étoiles de charme situé au cœur d'un parc de 8 hectares en Isère, poursuit son développement et recherche son futur **Chef de Cuisine** pour piloter le La Grange de Pépé** – Restaurant gastronomique Chez Mémé** – Brasserie conviviale et authentique Votre mission Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous assurez la gestion opérationnelle et l'animation de votre brigade : * Élaboration des cartes et menus en collaboration avec la direction * Gestion de la production culinaire et garantie de la qualité des prestations * Management, formation et motivation des équipes * Gestion des achats, des stocks et des coûts matières * Respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène * Participation active au développement de l'offre restauration du Domaine * Contrôle de la rentabilité et optimisation des performances de la cuisine Profil recherché * Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef expérimenté * Excellentes compétences managériales * Passion pour les produits de qualité et la cuisine de saison * Sens de l'organisation et de l'anticipation * Esprit d'équipe et leadership naturel * Maîtrise des coûts et des indicateurs de performance Nous vous offrons ? Un établissement en pleine croissance ? Un cadre de travail exceptionnel au sein d'un domaine de charme ? Une cuisine gastronomique reconnue et une brasserie dynamique ? Des projets ambitieux et de belles perspectives d'évolution ? Une équipe passionnée et engagée Rémunération Salaire attractif selon expérience + primes sur objectifs. Poste basé à Vignieu (38) Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) au Domaine de Suzel. Rejoignez une aventure humaine et gastronomique unique où authenticité, exigence et convivialité sont les maîtres mots.