56 - VANNES
10/07/2025Responsable de salle H/F
CDI

!!!! La Brasserie Bleue recrute !!!! Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout. Dans le cadre de son développement, la Brasserie Bleue recherche un(e) Responsable de Salle. Le/La Responsable de Salle joue un rôle clé dans l'organisation et la gestion des opérations de notre restaurant. Voici les missions principales associées à ce poste : - Superviser et coordonner l'équipe de salle pour assurer un service de qualité - Accueillir et conseiller les clients sur le menu et les boissons - Gérer les réservations et l'agencement de la salle - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience - Former et accompagner les nouveaux membres du personnel - Collaborer avec la cuisine pour garantir l'efficacité du service - Gérer les éventuels litiges et problèmes des clients avec professionnalisme - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle et des espaces associés Pour réussir dans ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie-restauration, avec un bon sens relationnel. Les compétences et traits de personnalité souhaités incluent : - Excellente capacité de communication - Sens de l'organisation et du leadership - Capacité à travailler sous pression - Dynamisme et enthousiasme - Sens du service client - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Formation souhaitée : BTS en hôtellerie-restauration (bac +2) Salaire et avantages du poste : - Contrat : CDI - Salaire : à déterminer selon profil - Intégration dans une équipe dynamique - Opportunité d'évolution au sein de l'établissement Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant!
Golfe Hôtel - Brasserie Bleue en images


