Nama - Abidjan | CDI - Temps plein À la tête de la brigade, le/la Chef(fe) de Cuisine incarne l’identité culinaire de Nama et impulse le rythme, la rigueur et l’excellence. Ce poste de responsabilité requiert autant de vision que de précision, dans une dynamique de transmission et d’innovation. Missions : - Élaborer et faire évoluer la carte en lien avec la direction - Encadrer, motiver et former l’ensemble de l’équipe cuisine - Garantir la qualité constante des envois et le respect des fiches techniques - Gérer les commandes, les stocks, les normes HACCP et les plannings Profil : - Expérience confirmée en gastronomie ou restauration haut de gamme - Leadership exemplaire, créativité maîtrisée, sens du détail - Pédagogie, rigueur, esprit d’équipe