Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F

NOUS RECRUTONS!!! REJOIGNEZ DEUX BELLES TABLES PARISIENNES 3 POSTES EN SALLE À POURVOIR Chef de rang • Responsable de salle • Directeur de restaurant (H/F) Situés au cœur de Paris, Au XV du Rond-Point et Le Petit Élysée sont deux établissements reconnus pour leur convivialité, leur exigence de qualité et leur clientèle fidèle. Nous recherchons aujourd’hui des professionnels de la salle passionnés, qui aiment le contact client, le travail en équipe et souhaitent s’investir dans un projet sérieux et durable. CHEF DE RANG (H/F) Véritable ambassadeur de l’établissement, vous assurez un service de qualité et participez à l’expérience client au quotidien. Vos missions : Accueil et prise en charge des clients Gestion complète de votre rang Service soigné, fluide et professionnel Conseils sur la carte et les vins Travail en coordination avec la cuisine et l’équipe de salle Profil recherché : Expérience en restauration traditionnelle Excellent sens du service et présentation soignée Dynamisme, autonomie et esprit d’équipe Envie d’évoluer dans une maison où l’on valorise le travail bien fait RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Poste clé entre l’équipe et la direction, vous êtes garant du bon déroulement des services et de l’ambiance en salle. Vos missions : Encadrement et organisation de l’équipe de salle Supervision des services et gestion des priorités Veille à la qualité du service et à la satisfaction client Formation et accompagnement des équipes Participation active à la vie de l’établissement Profil recherché : Expérience confirmée en salle (chef de rang évolutif accepté) Leadership naturel et bon relationnel Organisation, rigueur et sens du détail Goût du terrain et du management de proximité DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Vous prenez les rênes de l’établissement et en assurez la gestion globale avec autonomie et engagement. Vos missions : Pilotage de l’activité quotidienne Management et animation des équipes Organisation des plannings et des services Garantie de la qualité, de l’image et de la rentabilité Relation client et fidélisation Profil recherché : Expérience confirmée en tant que directeur, maître d’hôtel confirmé ou poste équivalent Forte culture du service et du management Sens des responsabilités et esprit commerçant Envie de s’inscrire dans un projet stable et ambitieux POURQUOI NOUS REJOINDRE ? CDI au sein d’établissements stables et reconnus Rémunération attractive, selon profil, expérience et implication Repas fournis pendant les services Équipes à taille humaine, où chacun est considéré Ambiance professionnelle, respectueuse et bienveillante Direction présente et à l’écoute, avec une vraie reconnaissance du travail accompli Un cadre sérieux et humain pour s’investir durablement et exercer son métier avec plaisir.