Chef de partie H/F

Avec l’arrivée des beaux jours, nous renforçons notre brigade. Situé en plein cœur du Triangle d’Or à Paris, notre restaurant poursuit son développement et recherche un Chef de Partie talentueux et passionné, prêt à exprimer pleinement son savoir-faire au sein d’une maison ambitieuse. Notre cuisine est raffinée, sincère et vivante. Elle met à l’honneur des produits frais, soigneusement sélectionnés, sublimés par une touche méditerranéenne élégante et maîtrisée. Nous cherchons des personnalités qui cuisinent avec le cœur autant qu’avec la technique. Pourquoi nous rejoindre ? Parce que nous croyons que la cuisine est une signature. Parce que chaque assiette raconte une histoire. Parce que le talent mérite un cadre exigeant et stimulant pour s’exprimer pleinement. Vous intégrerez une brigade soudée, dynamique et respectueuse, où l’exigence va de pair avec l’esprit d’équipe et la transmission. Votre mission : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de votre poste et garant de la qualité : Assurer la mise en place et la préparation des plats avec précision Sublimer des produits frais et de saison Respecter et faire vivre l’identité culinaire de la maison Garantir constance, rigueur et excellence dans chaque assiette Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade Participer à la dynamique créative de la cuisine Nous attendons une vraie maîtrise technique, une sensibilité aux saveurs méditerranéennes et une envie constante de progresser. Votre profil : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Passion réelle pour les produits frais et la cuisine raffinée Organisation, rapidité et précision Esprit d’équipe et mentalité positive Envie de s’investir dans une maison ambitieuse Nous recherchons des éléments talentueux, engagés, qui ont à cœur d’exprimer leur personnalité à travers leur cuisine tout en respectant une ligne claire et exigeante. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, au cœur de Paris, au sein d’une brigade solide et passionnée, nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez-nous votre candidature et venez écrire la suite de notre histoire culinaire avec nous. Pour convenir d'un entretien merci de nous contacter au 0673088797