Chef de cuisine H/F

Chef de Cuisine – Poste logé | À pourvoir immédiatement - L'Huitrière de Ré – Île de Ré (17) L'Huitrière de Ré, est une adresse ancrée dans le territoire de l'Île de Ré, portée par l'amour du produit local et la sincérité des saveurs iodées. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e), capable de tenir la barre en pleine saison estivale avec rigueur, créativité et sang-froid. Vous serez en charge de : L'organisation et la gestion complète de la cuisine La conception et l'évolution de la carte en accord avec les produits du territoire La gestion des stocks, des commandes et des coûts matières Le maintien d'un haut niveau de qualité en toutes circonstances Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement en station balnéaire ou en restauration saisonnière À l'aise avec les volumes importants et les coups de feu soutenus Leadership naturel, sens de l'organisation et réactivité Passion pour les produits de la mer et la cuisine de terroir Esprit d'équipe et fiabilité Ce que nous offrons Poste logé sur place ou à proximité Poste à pourvoir immédiatement Rémunération attractive selon profil et expérience Un cadre de travail exceptionnel, entre océan et marais Merci à vous et hâte de vous rencontrer !