Brasserie de luxe, sélectionnée par le Gault&Millau (14/20), situé sur les rives du Lac Léman, recherche : CHEF DE RANG (H/F) Vos responsabilités : - Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes et assurer le service des mets et boissons selon les standards de la maison. - Veiller à la parfaite mise en place et au dressage des tables. - Coordonner avec la brigade de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la salle. Votre profil : - Expérience significative en restauration, idéalement dans un établissement gastronomique similaire - Excellent sens du service, de l’organisation et du relationnel. - Maîtrise des techniques de service et des codes de la salle. - Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe. - Vous êtes en possession d’un BEP ou BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent. Nous vous offrons : - Un cadre de travail privilégié au bord du lac. - Une équipe sérieuse et un établissement reconnu, dans un environnement professionnel exigeant. - Une gestion claire et structurée du temps de travail, avec planning établi 4 semaines à l’avance. - Un poste offrant des conditions attractives au sein d’une maison réputée et bien organisée. Véhicule indispensable Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature à Au Vieux Navire Tél: 0041 21 321 54 21 Email: Website: www.auvieuxnavire.ch