Chef de cuisine H/F

Nous recherchons un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre brasserie La Cantinerie située à la Garenne Colombes 92 Située sur une jolie place arborée, La Cantinerie est un lieu chaleureux qui célèbre l'art de profiter des amis, du temps et de la cuisine Bistrot. Nous proposons des plats fait maison avec des produits frais de saison Nous proposons un cadre de travail convivial, une clientèle fidèle et agréable, un planning aménageable et 2 jours de repos consécutifs. Salaire selon profil. Les missions : Élaboration de la carte (carte de bistro / produit frais de saison) Organisation et gestion de l'ensemble du processus de production culinaire Gestion des stocks et achats et maîtrise des coûts Élaboration des plannings et coordination de l’équipe en cuisine. Garantie du respect strict d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de cuisine. Sens de la créativité et de l’innovation. Compétences organisationnelles et managériales. Capacité à gérer la pression lors de forte affluence