Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et passionné(e) pour assurer la gestion opérationnelle du service et garantir une expérience client de qualité. Vos missions Superviser et coordonner l’équipe en salle Organiser le service et veiller à son bon déroulement Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Garantir la qualité du service et le respect des standards de l’établissement Gérer les plannings et la répartition des équipes Former, accompagner et motiver les collaborateurs Assurer la gestion des stocks et les commandes liées à la salle Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité Participer au développement du chiffre d’affaires Profil recherché Expérience confirmée en restauration sur un poste similaire Leadership naturel et excellent sens du relationnel Sens de l’organisation et gestion des priorités Dynamisme, rigueur et esprit d’équipe Bonne présentation et sens du service client Maîtrise des outils de caisse et de gestion appréciée Nous offrons Un environnement de travail dynamique Opportunités d’évolution Rémunération attractive selon profil Équipe motivée et cadre stimulant