Chef de rang H/F

Restaurant de plage emblématique proposant une cuisine Méditerranéenne soignée et un accueil convivial. Lieu incontournable de la vie estivale Sétoise, ouvert tous les jours midi et soir d’avril à octobre. Nous avons une capacité d’accueil de 120 transats et 120 couverts. La carte est courte et l’ardoise des suggestions est renouvelée quotidiennement selon les arrivages. Nous tenons à cœur de faire plaisir à nos clients. Nous cherchons pour la saison 2026, un(e) BARMAN / BARMAID (H/F) expérimenté(e), Les principales missions de ce poste, sous la responsabilité d’un chef Barman, seront : • Assurer la mise en place et le réassort du bar avant et après le service • Prise de commande et service des boissons au comptoir • Préparation des boissons fraiches, boissons chaudes et cocktails pour l’ensemble de la salle et de la plage selon les commandes des chefs de rangs et plagistes(vous devez déjà avoir des connaissances au moins pour les cocktails de base) • Assurer un espace de travail dans le bar propre et organisé (nettoyage, rangement, plonge) • Rôle clé dans l’accueil et la satisfaction du client, participation active à la fidélisation de la clientèle et un(e) CHEF DE RANG (H/F) expérimentée dont les principales mission seront : • Assurer la mise en place de la salle, ainsi que la propreté et l’hygiène avant, pendant et après le service • Gérer un rang de façon autonome depuis l’arrivée jusqu’au départ du client • Prendre les commandes à l’utilisation d’un PAD • Conseiller et orienter le client dans ses choix, encourager les ventes additionnelles • Participer à créer une ambiance agréable et conviviale, et œuvrer à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle • Diriger, selon les besoins du service, un commis ou un Runner L’ambiance de travail est conviviale mais professionnelle, et la dynamique d’équipe indispensable pour relever ensemble les défis de la saison. Envoyez-nous votre candidature si : • Vous avez déjà une expérience significative à un poste similaire • La satisfaction du client et la qualité de votre travail vous tiennent à cœur • Vous êtes capable d’assurer un accueil convivial et souriant tout en étant professionnel et efficace • Vous savez travailler sous pression sans perdre de vue l’esprit d’équipe • vous avez déjà travaillé dans un établissement à haut débit avec un rythme de travail soutenu • Vous avez des connaissances en Anglais Conditions : • Salaire: entre 1900 € et 2500€ net par mois selon profil et selon saison • Chef de Rang : Journées en coupure et en continu, • Barman/Barmaid : Journées principalement en continu • Contrat CDD Saisonnier de 6 mois. Date d’embauche Avril 2026 • Primes variables  • Nous avons quelques possibilités de logement.