Chef de partie H/F

OUVERTURE Poste en CDI - Temps plein - Disponible dès septembre - Paris 10 Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de partie passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe pour une ouverture. MISSIONS : - Mettre en oeuvre les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la mise en place et lebon déroulement du service - Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks - Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail - Former et encadrer les commis PROFIL RECHERCHÉ - Expérience préalable en tant que chef de partie en restauration traditionnelle - Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine - Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe MODALITES Rémunération : 31 400 euros brut /an (39H) Expérience demandée : 2 ans Ouverture en septembre 2025 Nous croyons à la force du collectif, à la rigueur dans l'exécution et à la chaleur dans le service. Ici, chaque collaborateur a une vraie place, une voix et une opportunité de progresser. Vous participerez à construire bien plus qu'un restaurant : une équipe soudée, un service exigeant, une atmosphère vivante. Au sein de notre projet, chaque poste compte, chaque personne apporte sa pierre à l'édifice et chacun peut évoluer au rythme du projet.