Commis de salle / Runner H/F

Capelongue , Bonnieux (Luberon) Hôtels de Luxe Etablissement 5 étoiles - Restaurant 1* Michelin Contrat : CDD Saison logé Date de début :Dès que possible A propos du Groupe : Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète lADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres. Au-delà de lhospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer lexcellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales. Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe. Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante. Vos principales responsabilités : * Assister le chef de rang dans la prise en charge des tables et le service des plats et boissons * Répondre aux demandes des clients avec réactivité et courtoisie * Préparer et mettre en place le matériel et les tables, organiser et ranger les offices * Assurer la coordination avec la cuisine et appliquer les consignes de la hiérarchie * Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles dhygiène et de sécurité (HACCP) * Porter une tenue professionnelle conforme aux standards Votre profil : * Vous avez connaissance des standards et codes de la restauration gastronomique * Vous disposez dun sens aigu du service et de la satisfaction client * Vous présentez un savoirêtre adapté à un établissement 5 étoiles * Vous êtes réactif(ve), adaptable et capable de gérer le stress * Vous avez un esprit déquipe et une attitude positive et proactive * Vous disposez dune formation en hôtellerie souhaitée * Vous justifiez dau minimum 6 mois dexpérience sur un poste similaire * Vous maîtrisez langlais professionnel Conditions : * Contrat de 39 heures par semaine * Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail * Deux jours de repos consécutifs par semaine * Horaires en continu du mardi au jeudi * 2 coupures par semaines, le vendredi et samedi * Repos le dimanche et lundi * Pourboires * Repas pris en charge pendant les heures de travail * Uniformes fournis Les avantages de rejoindre Beaumier : -  Réductions exclusives sur lhébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier. - Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté - Incentive mensuel basé sur le chiffre daffaires et le score qualité lié à lexpérience client    Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?  Postulez !