Brasserie traditionnelle française située au cœur du 7e arrondissement recherche un Responsable de salle expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : Superviser et animer le service en salle Garantir une expérience client fluide et chaleureuse, aussi bien pour la clientèle touristique que de quartier Encadrer, motiver et former l’équipe Assurer la qualité du service et le bon déroulement des opérations quotidiennes Être l’interlocuteur privilégié entre la salle et la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en brasserie parisienne indispensable Excellente autonomie, sens des responsabilités et esprit d’équipe Capacité à gérer une clientèle variée avec professionnalisme et adaptabilité Anglais courant (une autre langue est un plus) Goût du produit, cuisine maison et de saison Conditions : CDI – Temps plein Planning tournant (ouvertures / fermetures sur 3 semaines, repos variables) Salaire : 2 700 à 3 000 € brut selon expérience Si vous aimez l’ambiance authentique des brasseries parisiennes et souhaitez évoluer dans un cadre exigeant mais convivial, rejoignez-nous !