Afrique
03/06/2026Directeur d'hôtel H/F
CDD
OFFRE D’EMPLOI : DIRECTEUR D'HÔTEL (H/F) Établissement : Complexe Hôtelier 3 étoiles basé à Douala au Cameroun Rattachement : Propriétaire / Conseil d’Administration Statut : Cadre de Direction. En tant que Directeur d'Hôtel, vous êtes le garant de la performance globale de l'établissement. Vous pilotez la stratégie commerciale, opérationnelle et financière du complexe avec pour mission de garantir les standards de rentabilité et de qualité de service. Vous supervisez directement une équipe de responsables de départements incluant la Réception, le F&B, la Technique, les RH, le Commercial et le Contrôle Interne. OBJECTIFS DE PERFORMANCE (KPI À 6 MOIS) • Occupation : Atteindre un taux d’occupation des chambres = 35%. • Chiffre d'Affaires : Viser un CA mensuel = 50 M F CFA. • Efficience RH : Maintenir le ratio masse salariale = 32% du CA. • Restauration : Stabiliser le ratio nourriture = 34%. • Technique : Assurer un parc de chambres 100% opérationnel (0 hors service). PROFIL RECHERCHÉ Diplômé en hôtellerie niveau BAC +2 minimum Expérience de minimum 15 ans dans le secteur dont 10 au minimum au poste de directeur général • Leader charismatique doté d’une solide expérience en direction d’établissements hôteliers de standing. • Expertise confirmée en gestion financière, Yield Management et pilotage des centres de profits F&B. • Capacité à animer des équipes pluridisciplinaires et à maintenir un climat social d'excellence. • Rigueur, sens de l'analyse et orientation résultats. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation mettant en avant vos réussites en gestion de performance hôtelière à