Chef barman(maid)

Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France. Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche centrée sur la prévention santé et le bien-être. Nous avons à cœur de recruter les talents de demain pour, tous ensemble, faire rayonner nos établissements et proposer la plus belle des expériences à nos clients ! Aujourd’hui, nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine : de nouvelles infrastructures, de nouveaux lieux de vie, de nouvelles offres, avec un équipement de pointe utilisant les dernières technologies, grâce à un investissement à hauteur de 50 millions d’euros pour l’ensemble du Resort et ses 400 collaborateurs ! À ce jour, le Resort de Vichy est constitué de plusieurs sites au centre-ville : • 2 établissements thermaux : les Thermes Callou et les Thermes des Dômes, • 1 spa parmi les plus grands d’Europe : le Célestins Spa Thermal, • 3 hôtels du 3* au 5* soit une offre de près de 400 chambres dont 2 établissements sous enseigne ACCOR™, • 6 restaurants & bars. En tant que Bar Manager (H/F) au Célestins Spa Thermal & Hôtel*****, vous êtes le garant de l'excellence opérationnelle et de l'expérience client du Blue Note, bar emblématique et point de vente central de l'établissement. Véritable manager de terrain, vous animez votre équipe au quotidien, veillez à la qualité de service, au développement commercial du point de vente et à l'atteinte des objectifs de performance. Vous travaillerez dans un cadre professionnel bienveillant favorisant un bon équilibre entre vie personnelle et professionnelle. VOS MISSIONS Management & Animation d'équipe • Encadrer, accompagner et fédérer l'équipe du bar au quotidien. • Organiser et coordonner l'activité du point de vente afin d'assurer un service fluide et qualitatif. • Participer à l'intégration, à la formation et au développement des compétences de l'équipe. • Être un référent opérationnel et garantir le respect des standards de service de l'établissement. Gestion opérationnelle • Assurer le bon fonctionnement du bar et veiller à l'excellence de l'expérience client. • Contribuer au développement du chiffre d'affaires grâce à une démarche commerciale proactive. • Veiller à la qualité de l'ambiance et de l'accueil au sein du Blue Note. VOS ATOUTS • Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, de l'hospitalité et de la relation client. • Vous possédez de réelles qualités de leadership et savez motiver, fédérer et faire grandir vos collaborateurs. • Vous disposez d'un excellent sens du service, d'une forte orientation commerciale et du goût du résultat. • Vous maîtrisez les techniques de mixologie et les tendances du secteur. • Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Assistant Bar Manager ou Bar Manager. • Votre niveau d'anglais vous permet d'évoluer avec aisance dans un environnement international et multiculturel. • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un fort sens des responsabilités. • Vous avez déjà une première expérience réussie en tant que Barman • Votre niveau d’anglais, même débutant, vous permet d’être à l’aise dans un environnement multi-culturel NOS AVANTAGES • Mutuelle et prévoyance avantageuses • Avantage en nature nourriture (repas fourni au sein de l’hôtel) • Remboursement des transports en commun à hauteur de 50% • Stationnement : tarif salarié parking de l’hôtel 20€ / mois Notre volonté d’offrir un service d’excellence à nos clients nous mobilise sur la recherche de talents ayant un goût réel et démontré pour l’univers de la restauration et de l’hôtellerie. En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle. Vous pouvez envoyer votre candidature à en précisant le poste pour lequel vous êtes motivé. NB : pour des raisons pratiques, cette offre d’emploi n’est pas sexuée dans sa rédaction mais ce poste est ouvert à toute personne sans aucune discrimination, conformément aux dispositions du code du travail et à la politique de l’entreprise d’égal accès à l’ensemble de nos opportunités d’emploi.