Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

RESTAURANT BRASS&CO A GIF SUR YVETTE DANS LE 91 : SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F) – CDI 39H Nous recherchons un sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et engagée dans une cuisine de qualité. Horaires : lundi au vendredi, 7h30–15h30 Salaire : 2100 € net + pourboires (120 à 290 €/mois) Notre cuisine : Cuisine 100 % maison, produits frais, carte de saison. Organisation structurée, exigence sur la régularité, la qualité et les normes d'hygiène. Vos missions : Assister le chef dans l’organisation quotidienne Encadrer et gérer l’équipe en cuisine Assurer la qualité et la constance des plats Participer activement à la production et au service Profil recherché : Minimum 5 ans d’expérience en tant que sous-chef (obligatoire) Capacité à manager une équipe et tenir un service Autonomie, rigueur et esprit d’équipe Capable de travailler en binôme direct avec le chef Poste stable avec responsabilités, dans un environnement professionnel et dynamique. Envoyez votre candidature à 06.58.93.29.10