Chef Sommelier(e)

Restaurant Côté Cuisine à Carnac, 1 étoile Michelin. Recherche Sommelier(e), débutant accepter. Vous aurez en charge la présentation de la carte des vins (250 ref. en bio, biodynamie, nature), conseiller les clients et prendre la commande ainsi que sa préparation pour le service. Vous participerez à l'élaboration de la carte des vins, des achats. Vous aurez en charge l'élaboration des accords mets et vins. - 2 jours de congés/semaine ( mardi/mercredi) en été. et , 3 en hiver (lundi/mardi/mercredi). - 39 h/semaine - horaires en coupure - Mutuelle - Possibilité de logement - salaire suivant expérience - Contrat CDD ou CDI - Date d'embauche des que possible Candidatures à