Chef de rang H/F

L'équipe du Lézard Café recherche dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F sur les services du soir principalement. L'établissement : Le Lézard Café est une brasserie / restaurant Ouvert 7/7 et 7h à 2h situé au cœur du quartier Montorgueil (Paris Centre) depuis maintenant 28 ans. L'équipe recherche du personnel passionné par le secteur de la restauration et la relation client capable d'assurer un service avec rigueur et professionnalisme le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse propre au quartier. Les missions : Effectuer la mise en place du rang rigoureusement et participer aux tâches de maintenance quotidiennes. Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur venu. Prendre la commande et assurer le suivi avec la cuisine. Effectuer le service à table de manière rapide et organisée. Gérer les encaissements et assurer la clôture de son rang. Gérer des imprévus : incidents clients, demandes particulières. Réaliser les opérations d'encaissement. Respect les normes d’hygiène, de sécurité et les standards de la brasserie. Profil recherché : Expérience confirmée de 2 ans minimum en brasserie et/ou restaurant. Excellente résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement très dynamique Polyvalence et capacité à s’adapter aux variations de flux Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités. Rapidité d’exécution sans négliger la qualité du service. Aisance relationnelle, sens du contact et attitude positive même en forte affluence. Connaissance des techniques de service en brasserie. CONTACT AU 07.56.97.50.09 ou VIA LE SITE L'H.R.