La brasserie, qui emploi vingt personnes, a ouvert en décembre dernier dans le quartier des Carmes... [+] Lire la suite
Alex Miermon, jeune entrepreneur bordelais, a lancé en octobre dernier un établissement centré autour du homard, du crabe et des crevettes bio, dans le but [+] Lire la suite
Le lobby pour la défense du produit, fondé il y a 31 ans par Paul Bocuse, poursuit sa lutte en adoptant lors de son congrès à Deauville une... [+] Lire la suite
Mercredi 22 février, à 21 h sur M6, 5e semaine du concours de cuisine réservé aux professionnels. Les 9 candidats toujours en lice vont... [+] Lire la suite
Depuis 2008, Mathieu Viannay est aux fourneaux de cette institution lyonnaise. S'il a su s'affranchir de certaines traditions liées à cette... [+] Lire la suite
Depuis 2015, le nouveau propriétaire a fait entrer l'institution parisienne dans une ère nouvelle, élégante et incarnée... [+] Lire la suite
Ouvert depuis trois ans, le restaurant connaît une réussite insolente qui lui vaut d'arriver en tête au classement Tripadvisor clermontois... [+] Lire la suite
L'établissement fondé par Louis Privat en 1989 ne semble pas connaître la crise et accueille 300 000 clients par an, qui viennent profiter des buffets à... [+] Lire la suite
Jérôme et Harmony Billot ont vécu en Chine il y a quelques années, avant d'ouvrir un restaurant à Bordeaux. Début février, leur second établissement... [+] Lire la suite
Après Nice et Paris, Jean-Louis Lacaze a posé ses valises dans la cité tourangelle pour y ouvrir un restaurant de cuisine méridionale. Le dernier... [+] Lire la suite
Le 9 février, le guide Michelin a livré sa sélection 2017 : 70 nouveaux étoilés, la plus riche depuis une dizaine d'années, avec une répartition... [+] Lire la suite
Trois associés viennent d'ouvrir le restaurant qui marie la souplesse de la restauration rapide et la qualité de la gastronomie... [+] Lire la suite
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L'établissement du Quai des Chartrons croise une restauration classique le midi avec un bar façon speakeasy le soir. Le succès est au rendez-vous... [+] Lire la suite
Le restaurant triplement étoilé, installé à Roanne depuis plusieurs décennies, finalise son déménagement... [+] Lire la suite
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