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Disparition de Paul Viel, créateur de "LegiCHR"

Diplômé d'HEC, après une carrière de directeur financier chez Simca, puis après avoir pris la tête d'une entreprise de construction de camions de pompiers tout terrain, Paul Viel s'était passionné pour le secteur des CHR en éditant Le Limonadier de Paris. De nombreux lecteurs l'appelant pour lui demander des renseignements sur des articles juridiques publiés dans de précédentes éditions, il eut l'idée de tous les compiler dans un ouvrage, et de compléter cette base de données avec la réglementation administrative, sociale et fiscale relative au secteur. En 1975, paraît la première édition de Législation et réglementation des cafés, hôtels et restaurants, qui deviendra LegiCHR en octobre 1991.
Si l'un des avantages de cet ouvrage est sa remise à jour annuelle, précurseur, Paul Viel avait mis en place à l'époque un service minitel, qui permettait aux lecteurs de suivre les mises à jour régulières en attendant l'édition de l'année suivante. Son état de santé ne lui permettant plus de s'occuper de LegiCHR, Paul Viel l'avait cédé en 2002 à la société Jixo qui continue à le diffuser. zzz18c

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