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FOOT SOUS LA PLUS À PARIS
L'ÉQUIPE DE JEAN-MICHEL
LORAIN REMPORTE LE TOURNOI DES ÉTOILÉS
Paris La 14e édition du Tournoi des étoilés
a été remportée par la Côte Saint-Jacques qui a défait
en finale l'équipe d'Alain Ducasse (Louis XV/Plaza Athénée).
Yannick
Alleno félicite Jean-Michel Lorain et son équipe, vainqueur du tournoi
des étoilés. |
C'est
la deuxième fois consécutive (et la troisième fois en tout) que l'équipe
de Jean-Michel Lorain, La Côte Saint-Jacques à Joigny (89),
remporte le Tournoi des étoilés. 15 équipes constituées par
les brigades de restaurants renommés (1) ont convergé vers la Capitale
pour disputer le Tournoi 2008, organisé par Yannick Alleno et l'équipe
du Meurice.
Au final, Jean-Michel Lorain (dont l'équipe
s'entraîne deux fois par semaine) conserve le trophée. L'équipe
d'Alain Ducasse arrive en deuxième position devant celle d'Anne-Sophie
Pic. Le titre de meilleur buteur des tirs aux buts des chefs échoit à
Christian Hort de l'Arnsbourg à Baerenthal (57). Le meilleur buteur
du tournoi ? C'est Olivier Perrot, de La Côte Saint-Jacques. Quant
aux meilleurs supporters, le titre revient à l'équipe de Gilles Goujon,
Auberge du Vieux Puits à Fonjontcouse (11).
La remise des prix a eu lieu lundi
soir à L'Étoile, à Paris, dans une ambiance de fête.
Yannick Alleno et Jean-Pierre Biffi, président des Disciples d'Escoffier,
ont remis un chèque de 2 000 euros à la Fédération des maladies
orphelines Les Nez Rouges. L'association sera encore au coeur du prochain tournoi
des
étoilés. Direction
plein Sud en 2008. C'est Jacques et Laurent Pourcel, Jardin des Sens à
Montpellier, qui auront le privilège d'organiser la prochaine rencontre.
Nadine
Lemoine zzz22v
(1)
Paul Bocuse, Yannick Alleno, Jean-André Charial, Alain Ducasse, Patrick Gauthier,
Gilles Goujon, Patrick Henriroux, Jean-Georges Klein, Philippe Legendre, Jean-Michel
Lorain, Gérald Passedat, Anne-Sophie Pic, Jacques et Laurent Pourcel, Michel
Roth, Michel Troisgros, Éric Westermann.
Complément d'article
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L'Hôtellerie Restauration n° 3053 Hebdo 2 novembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION
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