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 du 11 octobre 2007 |
VINS |
6 000 VINS RÉFÉRENCÉS
La cuvée 2008 du GaultMillau
Pour
son millésime 2008, GaultMillau a sollicité des experts, sommeliers, cavistes,
courtiers, qui dégustent chacun plusieurs milliers de vins par an. Verdict
:
6 000 flacons retenus et notés,
1 200 domaines et châteaux sélectionnés, 11 révélations…
Ce guide pratique veut "mettre en avant des
vins qui laissent parler le terroir, la variété des cépages et le
millésime", sans oublier cette cruciale notion du meilleur rapport qualité-prix
: 63 % des vins cités sont vendus à moins de 15 E la bouteille.
L'oenotourisme n'est pas oublié, pour aller plus facilement à la rencontre des
vignerons.
Thierry
Perardelle zzz46f
En librairie depuis septembre. 800 pages.
Prix : 24,90 E
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L'Hôtellerie Restauration n° 3050 Hebdo 11 octobre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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