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Arcoroc
: stand C13
Bauscher
: stand F5
Bormioli Rocco
: stand C73
Casalinghi Distribution
:
stand G41
Chomette - Ecotel
: stand A21
Cinq Mondes Spa
: stand P07
HCR Prevoyance
:
stand D85
Elis
: stand J59
Miele
: stand F77
Primus
: stand K81
Resuinsa
: stand K30
Sambonet
: stand F21
Sider
: R51
Sothys
: stand N03
Tork
: stand E075
Wanzl
: stand G75
Exposants : la sélection de L’Hôtellerie Restauration
p. 109-115
Studio Cuisine
Dimanche 16 novembre
- 11 heures
: Le marché de la
restauration et l’indice Kfé.
- 14 heures
: Fait maison : le décryptage
du décret.
- 17 heures
: Comment réduire sa
facture énergétique en cuisine ?
Lundi 17 novembre
-
11 heures
: Le marché de la
restauration hôtelière.
-
14 heures
: Trophées B.R.A. concepts
brasseries 2014.
-
17 heures
: Le fait maison : plus qu’une
mention, une tendance pour tous.
Mardi 18 novembre
-
11 heures
: L’évolution et la qualité des
cafés-brasseries.
-
14 heures
: Le gaspillage alimentaire et
la réduction des bio-déchets.
-
17 heures
: Pourquoi la qualité est
toujours rentable !
Mercredi 19 novembre
-
11 heures
: Les nouveaux
comportements au restaurant.
-
14 heures
: En cuisine : tous concernés
par les déchets d’équipements
électriques et électroniques !
-
17 heures
: Restauration en franchise.
Jeudi 20 novembre :
-
11 heures
: Trucs et astuces pour
développer son chiffre d’affaires.
-
14 heures
: Produits locaux
et circuits courts : quels atouts et
quelle organisation au sein d’un
restaurant ?
Studio Spa
Un programme riche de conférences
sur l’actualité du spa et du bien-être.
Equip’Hotel
2014/
Pavillon 7.2
Accueillir & Relaxer - Nettoyer & Entretenir
Pavillon 7.2
38 magasins
PROXIMITÉ I SERVICE I CONSEIL
Hall :
7.2
Stand :
A.21
Manifestations
Conférences
Studio Arts de la table
Cette année,
Sylvie Amar
présentera le
matériel et les solutions pour le service en
salle et la caféterie.
Studio Restau Co
L’expérience live d’un restaurant de
collectivité, avec une cuisine ouverte
et commentée en direct pour les visiteurs.
Studio Wellness Bath (Nouveauté
2014
)
Deux projets dédiés aux dernières
tendances wellness et salle de bains.
