L'Hôtellerie Restauration No 3419 - page 95

93
6ˆ !Œ VW^MUJZM Œ
Formation-Écoles
Concours Campus 2015 : envoyez-nous
vos articles et vidéos
œ La 11e édition du trophée organisé par L’Hôtellerie Restauration est lancée !
Cette année, une nouvelle rubrique a été créée : le reportage vidéo.
Vous avez jusqu’au 6 février 2015 pour nous faire parvenir vos réalisations.
Chaque année, les articles
pleuvent à la rédaction de
L’Hôtellerie Restauration .
Les jeunes n’hésitent pas à prendre
la plume pour le concours Campus.
De quoi nous parlent-ils ? Les sujets
sont variés, car il n’y a pas de thème
imposé.
Seule contrainte : le sujet doit
être lié à leur futur métier, à leur
apprentissage, au secteur des
CHR. Les journalistes en herbe
évoquent leurs rêves, leurs difficultés,
imaginent des concepts novateurs,
comment se mettre à son compte…
Pour l’article, il y a trois catégories
en fonction de son niveau scolaire :
CAP/MC ; bac pro/bac techno/BP ;
BTS/études supérieures.
 Lnc^m ^m _hkf^ eb[k^l !Zkmb\e^%
interview, reportage) avec
illustrations de préférence.
 E^ m^qm^ \hfik^g]kZ entre
25 et 70 lignes !]^nq iZ`^l :-
fZqbfnf"'
Attention : seuls les articles écrits
sur un logiciel de traitement de
texte ou dans un e-mail sont admis.
 ;b^g ik†\bl^k e^ ghf ]^ ĕ\he^%
du CFA, du lycée, de l’université et
sa classe avec le diplôme préparé.
 C’est un exercice strictement
individuel.
Cette année,
L’Hôtellerie
Restauration a choisi
d’intégrer une nouvelle catégorie,
mhnl gbo^Znq l\heZbk^l \hg_hg]nl 3 e^
reportage vidéo.
 Thème libre.
 E^ k^ihkmZ`^ vidéo doit durer
3 minutes maximum.
 :n\ng^ ob]†h k†Zebl†^ ^g `khni^
n’est acceptée.
Le jeune doit choisir entre l’article ou
la vidéo, mais ne peut pas concourir
]Zgl e^l ]^nq \Zm†`hkb^l € eZ _hbl'
Les articles et les vidéos retenus
seront ensuite départagés par un
jury de professionnels renommés.
Q Côté cuisine : Alain Ducasse,
\a^_ ]n IeZsZ :ma†g†^ !, †mhbe^l
Michelin" ^m ]n Ehnbl QO !, †mhbe^l"%
président du jury, Frédéric Anton,
\a^_ ]n Ik† <Zm^eZg !, †mhbe^l"%
Régis Marcon, chef du restaurant
K†`bl ^m CZ\jn^l FZk\hg !, †mhbe^l"%
Éric Frechon, chef de L’Épicure
Zn ;kblmhe !, †mhbe^l"% Michel Roth ,
Thierry Marx, chef du Sur Mesure
Zn FZg]Zkbg Hkb^gmZe !+ †mhbe^l"'
Q Côté service en salle : Denis
Courtiade, du Plaza Athénée,
Éric Rousseau, du relais Bernard
Loiseau, et Stéphane Trapier,
de La Tour d’argent.
Les présidents d’associations feront
également partie du jury : Joseph
Le Gal !:g^iahm"% Cyrille Jeannes
!:Öram"% NathalieHamon !?gZi^^mam"
et Bruno Treffel !:GI<K"'
La remise des prix
aura lieu au Plaza
Athénée à Paris (VIIIe),
le 30 mars 2015, en présence du jury
et de nombreuses personnalités
du secteur.
Les lauréats de chaque catégorie
seront récompensés : un iPad, des
stages professionnels, des lots offerts
par les partenaires, un abonnement
au journal...
Lesmeilleurs textesparaîtront dans
L’HôtellerieRestauration avec lenom
de l’auteur et de sonétablissement et
les vidéosgagnantes seront publiées
surwww.lhotellerie-restauration.fr.
Attention ! Les articles et les vidéos
doivent nous parvenir impérativement
avant le 6 février 2015.
COMMENT PARTICIPER ?
eì 396ì0T%68-'0)Aì4%6ì)O1%-0ìI*361%8ì@(3'JìBìconcours@lhotellerie-restauration.fr
eì 396ì0)ì6)4368%+)ì:-(™3Aì796ì0)ì7-8)ìB ìwww.lhotellerie-restauration.fr/campus-videos
Des questions ?
N’hésitez pas à nous joindre par e-mail à concours@lhotellerie-restauration.fr
Nos partenaires