| Emploi |
| |
Damien Debosque (API Restauration) : “Nous recrutons toute l’année et sur toute la France”
Le PDG de l’entreprise de restauration collective au capital entièrement familial détaille les profils recherchés, pour des postes dans toute la France : employés de restauration, cuisiniers, chefs de cuisine, formateurs, diététiciens… Lire la suite…
 Voir la vidéo |
|
Emmanuelle Lacoste (Hyatt) : “Nous recherchons avant tout des personnalités”
Le groupe américain devrait doubler son parc hôtelier en France dans les cinq prochaines années. La directrice des ressources humaines pour la France recherche donc de nombreux profils, en se basant davantage sur le savoir être que les compétences. Lire la suite… |
© Thinkstock |
Pascale Hérisset : “Moma Group a la particularité de créer des concepts forts”
La directrice des ressources humaines du groupe de restauration de luxe annonce trois ouvertures à la rentrée et cinq l’année prochaine. Plus d’une centaine de postes sont donc à pourvoir, en cuisine, en salle, mais aussi sur les fonctions support. Lire la suite…
Voir la vidéo |
|
|
| |
| Formation |
| |
Une formation de majordome-maître de chalet au lycée Lesdiguières
Engagés en contrat de professionnalisation par le Club Med, douze futurs majordomes-maîtres de chalet vont être formés au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble. Lire la suite… |
|
L’Institut Paul Bocuse ouvre son septième campus international en Russie
L’Institut renforce sa stratégie de développement et signe un nouveau partenariat avec l’université fédérale de Sibérie, Siberian University. Dès 2019, son programme en arts culinaires et management de la restauration (sur trois ans) sera dispensé et délivré aux futures étoiles de la gastronomie russe. Lire la suite… |
|
Journée portes ouvertes à la Faculté des métiers de l’Essonne
La Faculté des métiers de l’Essonne (FDME) dispose encore de nombreuses opportunités en lien avec ses entreprises partenaires. Pour présenter ces offres, le CFA ouvrira ses portes le jeudi 20 septembre, de 16 h 30 à 19 h 30 sur ses sites de Bondoufle, Évry et Massy. C’est le moment d’opter pour l’apprentissage avec des contrats à la clé. Lire la suite… |
|
|
| |
| Conseil Pratique |
| |
Bien négocier son salaire à l’embauche
Qui n’a jamais été pétrifié au moment d’évoquer la question du salaire en entretien ? N’abordez jamais la question en premier. Cela vous permettra de mieux cerner les enjeux et responsabilités liésà l’emploi auquel vous postulez. Faites également la balance entre le salaire convoité et celui qui se pratique habituellement pour le poste. Partez donc du principe qu’en négociation, le premier qui parle est le plus vulnérable. Et pensez à évoquer plutôt un salaire mensuel : le montant paraîtra moins impressionnant.
Si l’offre est inférieure à vos prétentions, deux possibilités s’offrent à vous. Si vous êtes très demandé sur le marché du travail, vous pouvez être intransigeant et rester ferme. Sinon, soyez stratégique : vous pouvez accepter un salaire d’entrée plus bas que celui escompté mais en négociant une revalorisation à moyen terme. |
|
| Regard sur l'international |
Guilhem Lemaitre, le voyage dans la peau
Ce Francilien d’origine est un boulimique de travail, de voyages et d’aventures. À 32 ans, le globe trotteur a déjà traversé 14 pays et travaillé une année en Nouvelle-Zélande, avant de partir à Londres faire ses armes dans l’hôtellerie. Lire la suite…
Voir la vidéo
|
 |
|
| |
|
|
| Rendez-vous |
| |
|
|
| |
 |
|
| |
Jeudi 20 septembre 2018 |
|
| |
 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
| |
| Candidats |
| 6165 offres d'emploi |
|
à la vente
