du 22 novembre 2007 |
RESTAURATION |
RESTAURATION À BORD DES TRAINS
La Compagnie des Wagons-Lits décroche un gros contrat en Espagne
Le
professionnalisme et l'innovation finissent toujours par payer. En témoigne
la récente victoire remportée par la filiale espagnole de la Compagnie
des Wagons-Lits (Accor). L'opérateur ferroviaire 'Renfe Operadora' lui a en
effet confié le service de restauration et la gestion logistique à bord
des nouveaux trains à grande vitesse qui circuleront sur l'axe Madrid-Barcelone
à compter du 21 décembre 2007.
Même si le trajet entre ces deux
villes est sensiblement écourté, l'enjeu économique de ce nouveau
contrat n'en demeure pas moins important. Et pour cause : il représente de fait,
sur le marché espagnol des grandes lignes, une part de marché de 20 %
en nombre de trains en circulation. C'est une offre originale et créative basée
sur les principes éthiques et environnementaux qui va être proposée
aux voyageurs tout au long de leur trajet. Notons qu'une prestation complète
de restauration et de services, intégrée dans le prix du billet, sera
par ailleurs mise à disposition à toute heure de la journée des
passagers des Classes Club et Preferente.
À ce jour, la Compagnie des
Wagons-Lits est présente dans six pays en Europe : Autriche, Espagne, France,
Italie, Portugal et Royaume-Uni. zzz22v
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L'Hôtellerie Restauration n° 3056 Hebdo 22 novembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE