L'Alsace en avance sur la loi, des restaurateurs appliquent déjà l'interdiction de fumer : de toute façon, il faudra y passer au 1^er janvier prochain, quand la loi sur l'interdiction de fumer dans les établissements entrera définitivement en vigueur. Alors, autant ne pas tarder, ont estimé certains restaurateurs strasbourgeois qui ont décidé de devancer la volonté du législateur. Ils ont notamment tenu compte d'un argument de poids, qui concerne l'ensemble de la profession : l'arrêt de la Cour de cassation du 29 juin 2005 qui pose le principe de l'obligation pour l'employeur de protéger les salariés du risque de tabagisme. Rencontre avec trois professionnels de la capitale alsacienne où le tabac est d'ores et déjà interdit de séjour.

L'exonération des heures supplémentaires

Valoriser l'image du restaurateur, Générations. C veut encourager les vocations : réunis en assemblée générale à Saint-Joachim (44), les membres et potentiels futurs adhérents ont évoqué les divers projets de l'association.