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	du 7 décembre 2006	HÉBERGEMENT

SPA & MARKETING

Hilton adopte la Buddha Attitude

Évian-les-Bains (74) Pour Ian Carter, p.-d.g. de Hilton International, vice-président de Hilton Hotels Corporation, le premier Hilton Buddha Bar Spa, appelé à être décliné par la chaîne, misera sur le marché du bien-être et des loisirs. Ouverture mi-décembre.
Propos recueillis par Fleur Tari

Hélène Coulon, conceptrice du projet Buddha Bar Spa pour le groupe George V Restauration et Ian Carter, p.-d.g. de Hilton International.

L'Hôtellerie Restauration : La Buddha Attitude est-elle la nouvelle politique du groupe ?
Ian Carter : En quelque sorte, car Hilton croit au développement du bien-être et des loisirs. Cette politique de croissance externe mondiale, axée majoritairement sur les loisirs, reflète l'évolution de la clientèle Hilton, désormais répartie à 60 % loisirs et à 40 % affaires. Nous avons déjà 40 hôtels-resorts dans le monde. À la recherche d'une implantation en France, nous avons choisi la station thermale d'Évian-les-Bains, pour sa proximité de Genève et sa réputation mondiale. Le député-maire Marc Francina nous a beaucoup aidés dans cette démarche. Le nouvel Hilton Évian, comme tous les nouveaux Hilton, a une décoration résolument contemporaine et une restauration gastronomique mais légère et "bonne pour la santé". Dans le même ordre d'esprit, les clients apprécient de pouvoir se détendre au spa. Nous avons confié la gestion de celui-ci au groupe George V Restauration et plus particulièrement à Raymond Visan, qui a lancé le Buddha Bar à Paris il y a 10 ans. C'est un véritable créateur d'ambiance. Il est vrai que c'est son premier spa, mais je suis confiant, il connaît les recettes du succès.

En quoi le Buddha Bar Spa est différent d'un autre spa ?
Tout d'abord, il est intégré dans un hôtel Hilton dernière génération, face au lac, qui revendique un tourisme d'affaires et de loisirs anticonformiste. Le Buddha Bar Spa va révolutionner le monde de la remise en forme et du bien-être par son nouveau concept. Ce projet est monté par Hélène Coulon, initiatrice du concept pour le groupe George V Restauration. Parmi les nombreuses nouveautés, le Buddha Bar Spa sera accessible aux non-résidents. Des horaires d'ouverture en soirée, jusqu'à 22 heures et le dimanche sont prévus pour l'homme d'affaires sortant de réunion ou d'un séminaire à l'hôtel. Autre signe particulier, comme les autres établissements de Raymond Visan, le spa diffusera une collection musicale baptisée Freedom et un Buddha de 3 mètres trônera à l'entrée. C'est un concept moderne de méditation et de relaxation. Construit sur 3 niveaux, le Buddha Bar Spa s'étendra sur 1 800 m². Chaque soin sera personnalisé et le champagne servi à volonté au gré de la clientèle. On pourra même emporter un peu de cette philosophie en flacon, puisqu'une ligne de cosmétique est également lancée. L'hôtel Hilton Évian a ouvert ses portes avec succès cet été, le Buddha Bar Spa en fera de même mi-décembre. Bref, ce sera un lieu branché pour débrancher… zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3006 Hebdo 7 décembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE