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| Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce |
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 du 28 septembre 2006 |
JURIDIQUE |
| Taux horaire Smic |
| 8,27 euros |
| Valeur du repas |
| 3,17 euros |
| Plafond Sécu. |
| 2 589 euros |
| Indice du coût de la construction |
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1 362 Révision : + 15,13 % Renouvellement : + 30,09 % (1er trimestre 2006) |
| Taux de chômage |
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8,9 % (en juillet 2006) |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2996 Hebdo 28 septembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
| La cuisson sous vide à juste température expliquée Bruno Goussault |
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Solubilisation du collagène : qu'est-ce que cela signifie ?  François |
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