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 du 2 juin 2005 |
DÉTENTE ET SPA |
Équipements de spa
Cabine
épilations et soins du visage
Proposées en activités de base dans les centres
d'esthétique, les cabines d'épilation présentent l'avantage de pouvoir être
affectées, si nécessaire, à d'autres soins. Si la présence d'un point d'eau est
indispensable, en revanche, elles ne nécessitent pas de douche. Une surface minimale de 7
m2 (idéalement de 10 à 12 m2) permet d'aménager une cabine
confortable qui doit comprendre un fauteuil de soins ainsi que des guéridons pour y
disposer les produits.
Cabine
pédicurie et manucure
Les fauteuils de soins étant d'un encombrement plus restreint, cette cabine ne
nécessitera qu'une surface de 6 à 8 m2 pour un agencement fonctionnel.
Cabine
modelages et soins du corps
Idéalement équipée d'une douche, la cabine modelages et soins du corps doit être de
taille suffisante pour permettre un accès aisé à la table de soins. La surface idéale
d'une telle cabine se situe entre 9 et 11 m2. Ces soins étant fort
appréciés, on étudiera, lorsque la surface du centre le permet, la possibilité de
réaliser deux cabines de ce type.
Balnéothérapie
Équipement de base d'un espace spa, la balnéo permet de pratiquer des soins
amincissants, raffermissants, reminéralisants ou autres, selon les propriétés des
produits ajoutés (huiles essentielles, algues, sels, boues, etc.). Une cabine balnéo
requiert beaucoup d'attention lors de sa mise en oeuvre. L'installation de plomberie doit
permettre le remplissage de la baignoire en un temps court, ainsi que la vidange. Les murs
et les sols seront carrelés, et la pièce ventilée en fonction du nombre important de
calories dissipées par l'eau chaude. Une baignoire nécessite parfois des interventions
techniques : on veillera donc à laisser une accessibilité satisfaisante de chaque
côté. La surface d'une telle pièce sera de 12 à 14 m2.
La douche à
affusion
Les différents types de douche à affusion s'adaptent à
toutes les salles d'eau et permettent de proposer divers soins d'hydrothérapie tels que
des modelages sur des zones locales, des stimulations de la microcirculation
périphérique ou une stimulation profonde des muscles. Les contraintes techniques d'une
pièce pour douche à affusion sont
celles d'une pièce d'eau (comme la cabine balnéo). La surface d'une telle cabine est de
8 à 10 m2.
La table à
eau
Les tables à eau sont conçues pour assurer un confort optimal aux clients et une aisance
parfaite aux esthéticiennes. Elle est utilisée pour réaliser des enveloppements, des
gommages et des masques. Le rinçage des soins du corps se fait directement sur cette
table, conçue avec un contour unique qui permet un écoulement vers le système
d'évacuation. La table à eau est le complément idéal de la douche à affusion et peut
éventuellement se trouver dans la même cabine que la douche à affusion.
La tribune de
douche
Équipement de base des centres de thalassothérapie ou de balnéothérapie, la tribune de
douche permet de réaliser des massages localisés grâce à la force du jet d'eau
projetée. L'espace nécessaire (sous forme d'un couloir de 5 m de long environ sur 2 m de
large) amène parfois à supprimer ce soin, pourtant fort apprécié lorsqu'il est
prodigué par une hydrothérapeute qualifiée.
Le
spa
Le spa ou bain bouillonnant ou jacuzzi (jacuzzi étant une
marque) est préconisé pour les cures minceur, tonifiantes ou relaxantes. Son
fonctionnement est assez similaire à celui d'une baignoire de balnéothérapie, à la
différence près qu'un spa dispose d'un système de filtration ne nécessitant pas de
changer l'eau après chaque bain. Sur le plan de la consommation d'eau, cet équipement
est plus économique puisque le renouvellement de l'eau n'est préconisé que quelques
fois par an. En revanche, il ne peut recevoir des algues ou des huiles essentielles qui
resteraient bloquées dans le filtre. Son intérêt réside donc dans la possibilité de
proposer différents types de modelages, à différentes zones du corps : dos, cervicales,
voûtes plantaires, hanches…
Le bain bouillonnant nécessite beaucoup de précautions sur le plan de l'hygiène, la
température de l'eau étant à 37 °C. Pour un bain très fréquenté, une goulotte de
débordement en périphérie du bassin s'impose. Le niveau d'eau affleure le haut du
bassin, et dès qu'une personne y entre, son volume d'eau déborde et est repris dans un
réservoir de compensation avant d'être filtrée, chauffée et renvoyée à nouveau vers
le bassin.
La réglementation concernant cet
équipement implique des installations techniques sophistiquées et encombrantes. À titre
d'exemple, un réservoir de compensation atteint facilement 1 000 litres et peut
représenter un volume identique au bassin proprement dit.
Si le bassin est posé hors sol, il y a lieu de prévoir des
marches d'accès en périphérie du bassin et de vérifier que la hauteur sous plafond est
suffisante pour que l'on puisse enjamber la margelle du spa sans se cogner au plafond.
En résumé, par son côté relaxant et convivial (il existe des bains pouvant contenir
jusqu'à 6/8 personnes), cet équipement représente une activité fort appréciée. Mais
du point de vue de l'investisseur, il y a lieu de prendre en compte, hormis le côté
financier (un bain à goulotte de débordement coûtant de 22 000 à plus de 30 000 E),
l'espace nécessaire à son implantation (environ 10 m2 + 10 m2 de
local technique pour un bassin de 4 m2), ainsi que la déshumidification du
local.
Le hammam
En plein développement, le hammam, qui représente un bain de vapeur humide pouvant être
complété par des soins spécifiques (gommages, modelages…), se décline maintenant
en tépidarium (pièce sans vapeur humide, carrelée, réchauffée à la température du
corps entre 37 et 39 °C), caldarium (contrairement au sauna, la température de l'air y
est plus basse que celle des murs, il s'agit d'un bain de chaleur qui se situe entre 42 et
45 °C) ou autre laconium (bain de vapeur et de chaleur à température constante de 60
°C), la principale différence portant sur les variations du couple de paramètres
chaleur et humidité. Suivant leurs valeurs et la façon dont on les obtient (par
chauffage des murs, des bancs ou uniquement par un générateur de vapeur), ils créent
une ambiance qui conviendra mieux à certaines personnes (hommes, femmes, jeunes ou moins
jeunes), et l'on prendra plaisir à y rester plus ou moins longtemps (de 10 minutes à 1
heure) sans ressentir de fatigue. Plusieurs cabines mises côte à côte permettent aux
utilisateurs de sélectionner leurs ambiances. Ces évolutions sont aujourd'hui rendues
possibles par le développement des cabines en maçonnerie. Construites par un maçon,
elles existent aussi dorénavant dans toutes les configurations en panneaux préfabriqués
de béton précontraint, facilement installés dans des locaux existants.
Lors de la mise en place d'un hammam - que ce soit une cabine pour une personne ou pour
8/10 personnes -, il faut intégrer un local technique dans lequel se situera le
générateur de vapeur. Ce local technique représente en moyenne 2 m2 de
surface au sol, à proximité de la cabine ou en dessous. Une cabine hammam (hors local technique) peut varier de 4 m2
à plus de 20 m2 suivant les fonctions qu'on lui destine.
Le sauna
Alors que le hammam est toujours intégré dans les programmes de soins du corps pour
préparer la peau à recevoir des principes actifs et éliminer les toxines, le sauna a
davantage une vocation de détente. Il peut être mixte ou non. Un sauna de 2 x 2 m est
très convenable pour 3 à 4 personnes. À la différence d'un hammam, il ne nécessite
pas de local technique extérieur, le poêle se trouvant dans la cabine. Toutefois, pour
pouvoir respecter le rituel du sauna, il y a lieu de prévoir une douche à la sortie
ainsi qu'une salle de repos où l'on se relaxera une période équivalente après chaque
bain de sauna.
Bien que moins dans la
tendance actuelle, le sauna reste tout de même une valeur sûre. Il offre à chacun la
possibilité de se relaxer pour un coût d'installation attractif.
La cabine UV
Professionnalisés depuis la parution du décret en 1997, les solariums font de nouveau
partie des prestations indispensables. La rentabilité d'une cabine UV n'est plus à
démontrer, cette dernière étant relativement petite (7 m2), ne nécessitant
pas de contraintes de fluides (hors évacuation de l'air chaud de l'appareil qui peut
parfois être important), et proposant surtout un appareil à faible coût d'utilisation
qui ne nécessite pas un personnel présent en permanence comme lors d'un soin.
La salle de
relaxation
Les différents soins prodigués dans un espace spa sont fatigants et nécessitent une
relaxation appropriée. Selon les cas, on optera pour une relaxation en salle sombre ou
dans un environnement lumineux et reposant.
Il y a lieu d'étudier un emplacement propice situé à proximité des soins ou activités
: par exemple, la relaxation après une activité aquatique pourra s'effectuer sur le bord
d'une piscine, idéalement sur des bancs chauffants ergonomiques. La salle de relaxation
sera de taille suffisante pour être agréable et calculée en fonction du nombre de
personnes, sachant qu'un banc de relaxation nécessite environ 2 m2.
Les
vestiaires, toilettes et douches
Souvent négligés, les vestiaires, toilettes et douches
sont le reflet de votre espace spa. Les sens de circulation doivent être étudiés pour
optimiser l'occupation de l'espace tout en permettant une certaine intimité.
On ne saurait trop conseiller d'étudier avec attention le nombre de cabines de
vestiaires, de casiers et de douches à prévoir, tenant compte qu'une douche, si elle est
affectée à un soin spécifique, devra pouvoir proposer des jets techniques (parapluie,
douche écossaise, jets de massage…) et qu'elle pourra un jour tomber en panne…
Que sera-t-il prévu dans ce cas ?
De même, les accès à la plupart des équipements, y compris douches, toilettes, etc.,
doivent aujourd'hui être prévus pour accueillir des personnes handicapées (portes
d'accès de largeur 1 m).
La tisanerie
De taille modulable en fonction de la place dont on dispose, une tisanerie complète
agréablement les soins de l'espace spa.
Les
rangements et stockages
Certains soins induisent une consommation importante de consommables (algues, draps
d'examen, peignoirs…). Il faudra y penser lors de l'affectation des surfaces pour
pouvoir stocker, dans de bonnes conditions, les produits et disposer sur place d'un stock
suffisant.
Un espace spa nécessite également de disposer d'une laverie équipée d'un lave-linge et
d'un sèche-linge.
Le coin
attente
Situé dans l'entrée du centre, le coin attente est le reflet de l'attention portée aux
clientes. Il n'a pas besoin d'être très vaste, mais il sera suffisamment confortable
pour que l'on s'y sente bien.
De plus, il peut être souhaitable de l'isoler par rapport à certaines conversations (par
exemple téléphoniques) que l'on ne souhaite pas divulguer.
Le coin
conseil
Dans l'esprit du coin attente, le coin conseil permet de définir en confidentialité les
soins personnalisés. Puisque c'est lors de cette présentation que l'on propose aux
clientes les programmes, il est important de pouvoir les expliquer dans un environnement
calme et accueillant.
Accueil et
vente
Les surfaces d'accueil et de vente permettent, si elles sont bien étudiées, d'augmenter
de façon significative le chiffre d'affaires de l'espace spa. Elles demandent d'être
étudiées avec soin. zzz42x
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L'Hôtellerie Restauration n° 2927 Magazine 2 juin 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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