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École Supérieure
des Pays de Loire
Angers (49)
BTS
Animation et Gestion touristiques locales Aurélie Francois, Tanguy Leroy, Mathieu
Perret, Antoine Brunetaud.
Ventes et Productions touritiques Emilie Dutertre, José Fernandez, Sylvain Janin,
Emilie Kopp, Anne Villeneuve.
MFR
Saramon (32)
CAP
Cuisine Didier Bras, Damien Fioretti.
Restaurant Jimmy Renault, Guillaume Auger, Moustapha Auguste, Cédric Chopin.
BEP CUISINE
Kévin Labadens.
CFA du Comminges
Gourdan-Polignan (31)
RESTAURANT
Valérie Gallo, Jonathan Lepper.
CUISINE
Sébastien Dubosc, Ludovic Dumail, Yohan Guerlesquin, Julien Lapeyrin, Aurélie Lebrun,
Elisa Martin, Julien Paquet, Olivier Sabatier, Alina Scarlat, Clément Serres.
CAFÉ-BRASSERIE
Raphaël Lacoste, Christophe Lannes Lacrouts.
PÂTISSIER
Geoffray Bouche, Stéphanie Graziani, Elodie Javon, Mickaël Valencia.
BOULANGER
Mathieu Darolles, Benjamin Ravenel.
PRÉPARATEUR
EN PRODUITS CARNÉS Sylvain Boisserie, Xavier Cazenave, Didier Galy, Tarik Hamiche,
Nicolas Jacquot.
MENTION
COMPLÉMENTAIRE SOMMELLERIE Baptiste Bleuze, Benjamin Cha, Benoît Guillemin, Julien
Ladeuix, Benjamin Massuyes.
Greta de Dordogne
Sarlat (24)
CAP CUISINE
Khédidja Bendjeddou, Nathalie Beylot, Viviane Cheyral ép. Galmot, Gabrielle Delahaye
ép. Descatoire, Rouba Gacem, André Keim, Saliha Leghlid.
LP Jean Chaptal
Amboise (37)
CAP BRASSERIE
CAFÉ Laura Boireau, Bastien Breton, Kelly Deplais, Jonathan Fournier, Stephen Julien
Mélanie Munne, Tony Remy, Emilie Robin, Kévin Sauvaget, Bérengère Wallart.
BEP
Cuisine Benoît Berry, Annabelle Hermange, Elodie Marchand, Ludivine
Martineau, Thomas Bodier, Alexandre Daumain, Hélène Decouard, Florent Durant, Antoine
Moutte, Senol Ozdemir, François Velard.
Restaurant Geneviève Boistard, Amandine Durand, Anne-Sophie Fournol, Richard
Fouille, Morgan Gaby, Isabelle Giquel, Thomas Giry, Lindsay Guinault, Jessica Guitton,
Sophie Thomas.
BAC
PROFESSIONNEL CUISINE Emmanuel Alphonse, Johannz Aycart, Guillaume Breyne, Jean-Yves
Naon, Anthony Renard.
MENTION
COMPLÉMENTAIRE BARMAN Davy Maugars, Nicolas Allain, Jonathan Moyer, Julien Bonhomme,
Aurélie Neau, Brice Berthelot, Charly Brunet, Mélanie Bureau, Sébastien Dagorne, Katy
Martin, Aurélien Usal.
LP de l'Arrouza
Lourdes (65)
CAP
RESTAURANT Céline Calas, David Zollino, Cyril Filho, Chaouki M'Hamdi, David Trann
Trug.
BEP
HÔTELLERIE-RESTAURATION Anthony Acciaio, Anssufati Allaoui, Lionel Artigala, Marion
Astruc, M. Besomi, Laura Cano, Nolwenn Jean, Steeve Guyot, Florian Kieffer, Emmanuel
Luzunga, Guillaume Periou, Myriam Ramond, Sophie Raynal, Nissay Said, Sidi Anchia Tadjiri,
Prisca Tauziet, Xavier Bourgerie.
BAC
TECHNOLOGIQUE HÔTELIER Heidi Biscarol, Laura Delacroix, Marie-Pierre Heraut, Marine
Richard, Mounir Moustati, Nicolas Etchelamendy, Patrice Martial, Aymerik Soulie, Jérôme
Sutra, Nicolas Del Pozo, Jean-Philippe Jenoudet.
MENTION
COMPLÉMENTAIRE ACCUEIL RÉCEPTION Kasmia Atrous, Manel Gharzoul, Linda De
Fondaumiere, Mourad Bouataress, Karine Segoviano, Emilie Campan, Yamina Hadjbenfatima.
LP Marie-Curie
Saint-Jean-du-Gard (30)
BEP
Production culinaire Laëtitia Antoine, Cyril Augier, Ombeline Bart,
David Belda, Emilienne Bite's, Alexandre Boudry, Pauline Chafiol, Noémie Chamboredon,
Lionel Chassang, David Clement, Didier Contreras, Laurent Deguigne, Julien Del Aguila,
Thierry Delafoy, Jonathan Derivaz, Laurent Favede, Vanessa Garcia, Léo Gomar, Adèle
Jouneau, Jessica Jubier, Anthony Kantok, Romin Laurent, Cécilia Le Gall, Jordy Legal,
Larry Legal, Martial Maillet, Angélique Maradei, Marine Martin, Mickaël Matias Deleuze,
Guillaume Matouk, Claire Millard, Gilles Naud, Tiffany Nicosia, Patrick Perrier, Julien
Pibarot, Hugo Puech, Dorine Rosolen, Joan Saez Briancon, Mathieu Simi, Damien Syska,
Batiste Taverne, Thibault Tomasi, Julien Van Leeuwen, Bastien Vincent, Guilhem Vire, Tsang-Mey Yang, Salim Zidane, Laura
Zuzek.
Production de services Yann Affortit, Sébastien
Aigon, Lauriane Beauchamps, Romuald Boullery, Loris Bouvet, Robin Cavallier, Lemmy Chenard
Roullois, Eléonore Coeurdacier de Gesnes, Nacir Dahrane, Tiphaine Faria, Elodie Fontaine,
Vanessa Gely, Elsa Hadjari, Gwendoline Jothie-Senen, Alexandre Marco, Marion Munoz, Cindy
Palot, Vanessa Pierredon, Marina Portelatine, Eglantine-Marie Rouviere, Rémy Thein,
Benoît Tramond.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Bérangère Argoud, Emmanuelle Belmonte, Emmanuelle Bey,
Claire Bouis, Sarah Boukhelifa (AB), Mélanie Brito (AB), Emilie Brouillet, Thibault De
Coignac, Marylène Diebold (AB), Ambre Dion, Sandra Domput, Christelle Dugas (AB), Karim
El Hani, Faustine Fallai, Rémi Gauban, Aurélia Gauthier (AB), Véronique Imbert, Julien
Jacqueton (AB), Aurdrey Lachal, Maxime Larguier (AB), Carole Lepoglavec, Michaël Matouk,
Florent Peyriere, Pauline Polge, Dimitri Rieu (AB), Benjamin Suau, Michel Teyssier, Marie
Thibaudat, Yoan Vernette, Yannick Viciana.
Groupe Scolaire
Fénelon
Brest (29)
BEP
HÔTELLERIE-RESTAURATION Cindy Assorichipy, Mehdi Bergot, Xavier Bergot, Charlène
Bonassoli, Carole Bozec, Cédric Breton, Pierre-Henri Calvez, Lydie Gauvin, Sabrina Gery,
Julien Gouzien, Anthony Kermorgant, Sébastien L'Abbe, Anthony L'Hostis, Rémy Laubacher,
Adrien Le Baron, Erwann Le Cun, Mélanie Lucas, Marina Rioual, Damien Rozec, Cécile
Weill, William Fouque, Lucie Le Gac, Renaud Le Philippe, Uriell Leal, Linda Meemongkol,
Cédric Menguy, Emmanuel Merdy, Kévin Milla, Steven Pennec, Arnaud Quenea, Audrey
Recourse, Anthony Rey, Damien Rohou, Mickaël Roudaut, Guillaume Roullet, Benjamin
Zimmermann.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Hervé Begoc, Pascal Bloas, Marion Boillet, Laëtitia
Bourhis, Sébastien Cariou, Laurène Chatendeau, Pierre Cloarec, Amélie Diaz, Vincent
Fornier, Delphine Fouqueray, Jenny Guquet, William Hervet, Denis Hilaire, Agnès Le Gall,
Anthony Le Gall, Antoine Le Lay, Sylvain Le Lous, Nicolas Michel, Erwann Moalic, Maxime
Morvan, Emmanuelle Pennec, Anthony Sourimant, Erwan Tosser.
LP Jean de la
Taille
Pithivier (45)
BEP
HÔTELLERIE-RESTAURATION Fabien Aufray, Laure Bavarois, Teddy Borel, Natacha Brignon,
Julien Bruhais, Damien Chery, Olivier De Matos, Virginie Delaporte, Laura Dos Santos,
Sandrine Dufour, Vincent Francois, Christelle Gauthier, Soundouce Gode, Jessica Guillemin,
Steeven Guyon, Julie Hoang, Alexe Lamy-Leiva, Kévin Mathieu, Morgane Morleghem, Amandine
Perales, Geoffrey Peudevin, Fabien Ruffier, Sophie Viana da Silva.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Jimmy Deniau, Lucie Depin, Alicia Garcia, Emilie Roussial.
LP Gustave Eiffel
Reims ( 51)
BEP
Production culinaire William Basile, Laïla Berkia, Kévin Bodes,
Grégory Chomette, Nicolas Dapremont, Damien De Paiva Numes Grandao, Adrien Distilli,
David Fernandes, Christophe Hiegel, Benoît Hoffmann, Sandra Lagouarde, Cindy Lhonoré,
Jordan Lukasik, Olivier Michel, Gwenaëlle Moutte, Sébastien Ogloza, Brice Ortelli,
Jérôme Renaud, Justin Suray, Hubert Vagnon, Thomas Vanneste, Ghislain Villisseck, Karl
Weinreich.
Production de services Loïc Barras, Céline Boissart, Mathilde Caron,
Lorene Castellani, Windy Chognon, Angélique Cordelois, Mayliss Coupou, Jean-Luc Curti,
Karl Dargent, Camille Godin, Jessica Harand, Jennifer Labergri, Laëtitia Laratte, Pauline
Le Gendre, Catia Marcelino, Sandra Marchandise, Romain Martin, Gaël Mavet, Kévin
Nouvion, Jennifer Olivier, Maxime Pérard, Estelle Petit, Emilie Raclot, Maël Serrurier,
Marilyne Van Ginneken, Emilie Vieville.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Elodie Ballassi, Florian Clément, Florian David, Maxime De
Luca, Ludovic Douchin, Zackarya Hamzi, Sylvette Harnisch, Grégory Herbin, Julien Lagarde,
Jonathan Lanois, Amandine Lexcellent, Jonathan Longueville, Romain Lys, Laurence
Marhoefer, Dorian Paillard, Séverine Parelle, Pierre Piccinini, Céline Pires, Nicolas
Seclier, Mylène Soidé, Nassima Touati.
MENTION
COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Maxime Batteux, Nicolas
Berthelemy, Laurent Chenet, Aurore Doucet, Jean-Pierre Gresse, Jérôme Legrain, Geoffroy
Longe, Romain Mineau, Vincent Paturel, Valentin Wadja.
LP Jean Monnet
Libourne (33)
CAP
Cuisine Priscilla Bouigues, Amélie Chevrier, Gianni Dupuy, Céline
Jacotot, Romain Jacquemin, Audrey Matagne, Jennifer Murzeau, Aurélie Rainaud, Jessica
Rolland, Warren Simon, Cyril Thibault de La Carte.
Restaurant Malika Bachiri, Claudine Berger, Romy Biron, Nastasia Combaud, Hanane El
Khaoui, Camientioul Gomis, Emilie Larquey.
BEP
Production culinaire Paul Camins, Morgan Foy, Alexis Laquet, Karell
Latour, Alexandre Martin, Frédéric
Miglierina, Guillaume Peyrat, Ludovic Puech, Cynthia Ronciere, Paul Rouquier.
Production de services Elodie Buget, Julie Caugant,
Cynthia Combaud, Sabrina Cougouille, Sébastien Duperrin, Vincent Perez, Mélodie Poudret,
Laëtitia Sobrino.
LP Saint Etienne
Sens (89)
CAP
Cuisine Mélanie Coignot, Julie Dujardin, Romain Durand, Dorothée Jan,
Cindy Paquier, Gislain Toulouse, Aurélia Victoire-Ferron.
Service Stéphanie De Azevedo, Ambre Lefevre.
CRET de Briançon
- CCI des Hautes-Alpes
Briançon (05)
CAP CUISINE
Olivia Giraud, Patrice Jarque, Adrien Nurenberg, Sophie Rampal, Dorothée Rouyer.
LP La Closerie
Saint-Quay-Portrieux (22)
CAP
Cuisine Samuel Berechel, Mathieu Carvennec, Steeve Gallouet, Lore
Gicquel, Mathieu Le Deunff, Alexandra Le Fur, Johan Le Roux, Delphine Le Touarin, Matthieu
Mounier, Solange Rulleaud.
Restaurant Aurélie Bernard, Mickaël Le Cor, Jean Maurice Le Roy, Pascal Lescure,
Gaël Menier, Anne Raoult, Yoann Triche.
Agent polyvalent de Restauration Christelle Cadin, Mickaël David, Yorick Roger
Fernand, Aurélie Gaudin, Morgane Guillaumot, Eddy Hamon, Morgane Le Marec.
BEP
Production culinaire Nicolas Belert, Clément Boivin, Randy Carzunel,
Elodie Clasen, Aurélia Debarle, Medhi Even, Vincent Fercoq, Arnaud Gobat, Guillaume
Goujon, Quentin Grone, Yves-Louis Jacob, Audrey Labat, Sébastien Le Bonhome, Jean Marie
Le Gonidec, Julien Le Minoux, Willy Mevel, Gullaume Perrot, Enora Philippe, Sylvain
Porhel, Damien Rat, Cyriaque Riviere, Arthur Rolland, David Roudaut, Fabrice Talbourdet,
Benoît Taton.
Production de services Rozenn Bouchet, Aurélie Chaboche, Jonathan Courbe,
François Dagorne, Angélique Fauchet, Céline Garandel, Elodie Garcia, Guillaume Gracia,
Lucas Helary, Germain Lecoq, Romain Mahe, Maxime Meheust, Gwénaël Narcy, Bettina
Philippe, Ronan Rouzic.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Julien Amiaux, Anne Andlauer, Pauline Brouard, Mathieu
Coatanea, Nadège Fejean, Jérémy Floury, Julien Giroux-Benhamou, Fabien Henaph, Julien
Le Cozic, Yohann Le Guennec, Typhanie Lemarchand, Maël Lesage, Tangui Lintanf, Etienne
Mathieu, Jean-Marie Nicolas, Nina Rome, Laëtitia Roussel, Yann Rouxel.
Lycée Flora
Tristan
Camblanes et Meynac (33)
CAP
Cuisine Aurélie Bertron, Daphnée Derand, Kévin Koper, Samia Leghbiou,
Alexandre Pain, Johann Perronnet, Emilie Roulet.
Restaurant Oriane Fruchard, Mélissa Garderes, Floriane Jauregui, Romain Leseche,
Agnès Mahiez, Aida Mbaye, Blanche Ogoula, Audrey Urty.
BEP
HÔTELLERIE-RESTAURATION Murielle Beton, Thibault Castet, Cécilia Dupuy, Julie
Joachim, Elisabeth Lartigue, Damien Laville Aurejac, Céline Lozaic, Christopher
Marcelino, Mélanie Pounaud, Mickaël Torlois, Faustine Beau, Bruno Bernard, David Brie,
Sébastien Changart, Thibault Chauvancy, Julien D'Acunto, Cindy Deglise, Nicolas Estival,
Eve Grelier, Jérémy Maillard, Raphaël Trevise.
LP Valère Mathé
Olonne-sur-Mer (85)
CAP CUISINE
Malika Auguin, Virginie Barbeau, Elodie Chaillou, Laëtitia Giroir, Aurélie Leborne,
Virginie Mousset, Sabrina Sicot.
BEP
Cuisine Alexandra Andreux, Mélissa Besnier, Marie-Pierre Boristhene,
Renaud Boucher, Julian Branchereau, Alexis Brunet, Maxime Gombert, Emmanuel Le Moan,
Trystan Loisel, Maxime Moutet, Mélanie Sauger, Pauline Sauvette, Françoise Thomazeau.
Service Audrey Bailly, Nadège Faveraud, Georges Laurent, Fanny Lege, Jonathan
Rocher.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Gaëlle Aubert, Ingrid Bernard, Katia Bouhier, Nicolas
Chevillon, Alice Dekoninck, Yohann Deschamps, Pierre Goumon, Jonathan Guerin, Alexandre
Guilbaud, François Miot, Kamaria Mohamed, Nathalie Pelletier, Vincent Potier, Myriam
Printemps, Grégory Remaud, Patrick Voisin.
Université
Montpellier 1 - ISEM Site d'Orfeuillette
Albaret-Sainte-Marie (48)
Licence
Sciences de Gestion option Hôtellerie Tourisme Sophie Barriol, Elise Blanchard,
Guillaume Bosio, Mohamed Boutaleb, Caroline Brasquies, Benjamin Cambe, Muriel Clamens,
Fabrice Lan Ah Loi, Johan Languilla, Sylvain Mahoue, Graziella Maucorps, Alexandra Miazgowski, Sébastien Riviere, Yannick Roue,
Céline Sadowski, Christophe Saurel, Marianne Villeneuve.
Maîtrise de
Sciences et Techniques Gestion hôtelières et Restauration Jérémy Aidinian, Pierre
Andrieux, Mathilde Barthez, Emilie Belmer, Guillaume Bordes, Aurélie Brandilly, Elise
Brossard, Jean Christophe Chateau, Emilie Deschaseaux, Clément Dusart, Guillaume
Frayssinet, Emmanuel Garello, Stéphanie Glemee, Grégory Guibert, Maxime Hugony, Brice
Lacker, Yann Marcalbert, Emilie Mazier, Julien Medard, Yann Mennechez, Jacques Meyer,
Seifeddine Moussa, Stephan Oussalah, Clément Ritter, Mathilde Royer, Christophe
Sabattier, Frédéric Sebert, Emmanuelle Schubler.
Master Audit
Contrôle Finance spécialité Ingénierie Contrôle Hôtellerie Tourisme Marine
Ansquer, Guillaume Boidin, Caroline Colin, Virginie Desbuquoit, Léonard Desdoigts,
Sterenne Favennec, Céline Fidrie, Sébastien Fuchs, Mathieu Journet, Blandine Lapierre,
Xavier Le Guern, Olivier Meriaudeau, Amandine Opper, Stéphanie Tissandie.
LP Jean Guéhenno
Saint-Amand-Montrond (18)
BEP
HÔTELLERIE-RESTAURATION Anthony Belliard, Pierre Bernard, Jessica Bonnet, Sandrine
Cagnot, Kévin Charles, Nicolas Clavere, Cédric Desbrueres, Arnaud Funder, Johan Garcia,
Marie Harket, Mathieu Lagneau, Charlène Masson, Pierre Mollet, Julie Montaron, Julien
Morette, Jennifer Peauger, Julien Philippon, Modestie Pouchain, Isabelle Roos, Michaël
Vaucy.
LH Saint-Exypéry
Bellegarde (01)
CAP
PÂTISSIER GLACIER CHOCOLATIER CONFISEUR Fatima Ahlibou, Idris Belgasmi, Aurélie
Bellaton, Jonathan Cortes, Sandra Galle, Grégory Jouanneau, Arnaud Tetard, Samuel
Tornier, Luigi Vautrin.
BEP
Production culinaire Vincent Bachmann, Blandine Basset, Alexis Bolliet,
Benjamin Bouvard, Arnaud Cadet, Jonathan Cottier, Thibault Denayrouse, Anne-Sophie Ducerf,
Florian Frappe, Aurore Gennson, Régis Manginot, Benjamin Marinet, Joris Romand, Romain
Stellet, Arnica Tes, Eddy Vignon, Lucas Weiss.
Production de services Hendrik Bureaux, Baptiste Cavagna, Rena Carla De Almeida,
Jonathan Fekhari, Cynthia Gallois, Yoann Grochowski, Aurélie Hermenault, Julie Houin,
Florence Josseron, Sébastien Martin, Magali Perrier, Mickaël Réaux, Jonathan Sonney,
Jackie Tapie, Bun Te, Amélie Trohel, Frédéric Vianoli.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION
Organisation et Production culinaires Marjorie Colas, Joanny Convert,
Frédéric Fournier, Guillaume Gros, Cyril Himeur, Sébastien Licopoli, Aurélio
Longechaud, Renaud Martin-Sisteron, Julien Medico, Coralie Mermet-Burnet, Charlie
Palmigiani, Fanny Piguet, Laëtitia Royer, Florent Vallat.
Service et Commercialisation Florent Champanay, Naïma Goumidi.
CFA du LEGTP
Stanislas
Wissembourg (67)
CAP BOULANGER
Ludovic Ball, Steeve Haffner, Mickaël Meder, David Moscherosch.
LP Notre Dame des
Vertus
Ligny-en-Barrois (55)
CAP AGENT
POLYVALENT DE RESTAURATION Sandrine Aubry, Hayat Hameur-Lain.
IFA de la
Restauration
Saint-Gratien (95)
CAP
Cuisine Mickaël Bardano, Sofiane Beouch, Alexandre Boyart, Mehdi
Brahimi, Sandrine Da Silva Gomes, Clément Dagadou, Jonathan Dubois, Henri Pierre Gardin,
Piotr Glodkowski, Laëtitia Lepine, Mathieu Marine, Mickaël Mendes, Rudy Nebonne,
Sébastien Noel, Abdellah Oumahi, Mickaël Queze, Thomas Reynaud, Anthony Rousset, Aïsha
Sarr, Cédric Touchard.
Restaurant Sandrine Biojon, Evelyne Coicou, Rosette Edouard, Benjamin Goupil,
Ophélie Monza, Tommy Peroumal, Stéphane Ruan, Senol Sahin.
Service en Brasserie Café Amandine Bollini, Albano Guedes, Jérémie Henry,
Jérôme Lapi, Rémi Legal, Elisabeth Wallez.
LP Saint-Vincent
Saint-Chamond (42)
BEP
HÔTELLERIE-RESTAURATION Charlotte Bruyere, Siham Chaioura, Malaurie Coupe, Loïc
Darlet, Sophie Escot, Christophe Nowak, Sophie Poumarat, Sofiane Zerrovg.
Greta Bruay
Béthune - LPH M. Yourcenar
Beuvry (62)
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Gaël Delannoy, Katy Dupuis, Laëtitia Ledoux, Gaëtan
Vefour, Tiphany Bouclet, Delphine Dubois, Juliette Topolski.
CFA
La Capelle (02)
CAP BOULANGER
Benjamin Arnaud, Richard Bourlat, Eric Brunois, Christopher Drevet, Céline Dubois, Alexis
Durant, Yoann Gape, Johnny Givry, Sylvain Groux, Julien Lagasse, Sébastien Leduc, Anthony
Letuppe, Yann Lobjoie, Julien Marquant, Freddy Pudepiece, Johan Soyez, Sébastien Trotin,
Wesley Vassaux, Benoît Waroquet, Stéphane Warrener.
CFA
Evry (91)
CAP
Cuisine Jérôme Hurteau, Hermann Mayoute, Adeline Duclos.
Restaurant Karim Tamani, Audrey Danhyer, Chira Siby, Amira Barkat.
Pâtissier Samy Jaouad, Kévin Frantz, Maxime Binoist, Jérémy Brunet.
Boulanger Anthony Boullanger, Michel Alvarez, Nadim Jearally.
Campus des
Métiers
Niort (79)
CAP
Cuisine Laëtitia Bachelier, Anthony Berland, Lucie Boisrobert, Jonathan
Bonneau, Jérrémy Bossard, Julien Boyer, Frédéric Cantin, Camille Caselli, Anne Chouc,
Jérémy Fleury, Julien Getreau, Sandy Girard, Mickaël Laboureau, Bérengère Moreau,
Julien Rambault, Florian Rossi, Marc Sallard, Mickaël Texier, Julien Souto.
Restaurant Clémence Barbaud, Gwenaëlle Benetreau, Thierry Biraud, Othilia Chahmi,
Anaïs Charron, Mélanie Cosaque, Lolita Dubois, Laëtitia Gerard, Audrey Guillaumeaud,
Clémentine Jez, Woinshet Lebert, Bérénice Lefebvre, Alexandra Lejolivet, Coralie
Luttiau, Iris Marchese, Ericka Merceron, Anne-Valérie Millet, Sonia Miloudi, Angélique
Naud, Aurélie Parent, Emilie Roux, Philladelphia Tessier, Nolwenn Teston, Philippe Da
Silva, Adeline Failler.
Café-Brasserie Emeline Champion, Mathieu Cochet, Antoine Coupard, Viviane Coupe,
Aude Cousin, Priscillia Dauve, Frédérique Denny, Charlotte Florent, Charlène Georges,
Coralie Guillemain, Cindy Dos Santos.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Gaylord Autrusseau, Jérémy Chollet,
Maxime Clisson, Kévin Fradin, Boris Gautier, Benoit Gentilleau, Samuel Grellier, Vincent
Guilbot, Gaëtan Maupetit, Florian Maury, Rodolphe Motard, Julien Nivault, Etienne Pineau,
Pierre Proust, Noémie Queron, Luc Rersa, Fabien Retureau, Anne-Marie Rodrigues Dos
Santos, Sébastien Sicard, Lucie Soulard, Pascale Soulisse.
Charcutier Traiteur Florian Allouche, Fabien Barreaud, Damien Chauvin, Julien
David, Sylvain Magnoux, Florian Poyvre, Vanessa Sacheau, Olivier Sourrisseau.
Boulanger Julien Berthebaud, Cédric Cailleteau, Damien Courtin, Grégory Danin,
Vincent Deborde, Cédric Fougerat, Ulrick Gouband, Guillaume Goy, Grégory Pineau, Anthony
Regner, Thomas Renaudeau, Sylveur Rogeon.
Préparateur en produits carnés Xavier Amail, Fabien Moinereau, Dimitri Plestane,
Nicolas Rampillon, Denis Retureau, Gaëtan Vau.
BEP
Hôtellerie-Restauration Guillaume Cardin, Maud Derbord/Rhorafi, Florent
Laurent, Virginie Magneron, Jessica Masseteau, Sébastien Michaud, Jessica Peraud, Roland
Traore, Linet Wafula.
Alimentation Vincent Arsicaud, Aurélie Gaborit, David Mazuel, Mathieu Payet,
Emmanuelle Vergne.
MENTION
COMPLÉMENTAIRE
Employé Traiteur Jonathan Blaud, Aurore Brossard, Mickaël Doucet,
Sylvain Sauvaget, Julien Soulard, Benoît Veillon.=
Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie spécialisées Jérôme Bouron,
Mickaël De Sousa, Jérémy Fasilleau, Lucille Favreau, Alexandre Gatineau, Romain Geay,
Fabrice Marchesseau, Jonathan Merlet, François Mignot, Jonathan Pinet.
LP Blaise Pascal
Colmar (68)
BEP
BIOSERVICES Hanane Dali, Hanan El Aroui, Fanny Fuhrmann, Marie Schaetzel, Flavie
Siegel, Jonathan Stoffel, Dan Wilheim.
AREP - CFA
Baudimont
Arras (62)
CAP
Cuisine Pierre Azpeligor, Jérémy Barrail, Charlotte Broy, Kévin
Cadart, Céline Canniere, Dolorès Douay, Laëtitia Fayolle, Charly Journet, Geoffrey
Vuylsteke.
Restaurant Cyrille Chabot, Sandrine Coignon, Mélanie Defosse, Catherine Fournot,
Alexandra Ourizat, Rodolphe Simon.
BAC
PROFESSIONNEL RESTAURATION Nicolas Rossi.
BTS
HÔTELLERIE Option B Gaëtan Martel.
EREA
Villeurbanne (69)
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Zahoua
Zegaar. zzz68r
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L'Hôtellerie Restauration n° 2947 Hebdo 20 octobre 2005 Copyright © - REPRODUCTION
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