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	du 13 janvier 2005	SOLIDARITÉ ASIE

Les restaurateurs de l'Umih partenaires d'Action contre la Faim

Philippe Villalon mobilise les restaurateurs de l'Umih en faveur de l'Asie.

Le bureau de la Fédération nationale de la restauration française (FNRF) demande aux départements "d'inciter les professionnels à récolter des dons au nom d'Action contre la Faim". Pour Philippe Villalon, président de la FNRF (Umih), "de longs mois seront nécessaires pour permettre aux populations touchées de retrouver une autonomie. Tout doit être mis en oeuvre pour aider à cette reconstruction. Tous les gestes, tous les dons apporteront une aide utile." Il préconise qu'une urne soit installée dans tous les restaurants. à l'intérieur, patrons, employés, clients pourront y déposer un chèque à l'ordre d'Action contre la Faim dont l'Umih est partenaire. Tous les dons récoltés à l'échelon départemental seront ensuite transmis au siège national de la FNRF puis remis à la direction nationale d'Action contre la Faim. La première urne a été placée par Philippe Villalon dans son établissement de Caen.
Sylvie Soubes zzz74v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2907 Hebdo 13 janvier 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE