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	du 25 novembre 2004	HÉBERGEMENT

CHAMBRE AVEC VUE

Un site d'exception pour le Golf Club Le Kempferhof

Plobsheim (67)

Un havre de paix aux portes de Strasbourg.

Bien connu des gentlemen, le Golf du Kempferhof est un site d'exception dans le quart nord-est de la France. Référencé dans le guide Peugeot - l'équivalent du guide Michelin pour le golf -, 'le Kempf', comme on l'appelle dans la région, offre également le gîte et le couvert. Et pas seulement à ses membres, plutôt aisés financièrement. Cette ouverture vers l'extérieur est due en grande partie au nouveau directeur général des lieux, Guillaume Robuchon, ancien sommelier du Crocodile à Strasbourg. Un homme dynamique qui, en dépit de l'ampleur de la tâche, poursuit ses écrits dans des revues professionnelles et ses émissions de radio hebdomadaires durant lesquelles il convie tous les artisans du bon goût alsacien. "L'hôtel du Kempferhof propose 29 chambres dont 13 dans l'ancienne demeure seigneuriale, explique Guillaume Robuchon. Ces dernières sont particulièrement prisées des golfeurs, qui apprécient autant le charme des chambres que les vues sur le parcours. Les autres, plus récentes, sont plutôt occupées par des non-golfeurs."
Réalisées à l'emplacement des dépendances, à proximité de la chapelle, dans un style moderne tendance zen, les nouvelles chambres proposent des prestations à la hauteur d'un 3 étoiles. "Avec cette offre, nous visons une clientèle d'affaires plus importante. Nous proposons par ailleurs des espaces pour 100 personnes pour des séminaires d'entreprises avec des salles équipées des dernières technologies." 'Venez travailler au vert' est le slogan de la campagne de communication menée par le Kempferhof, dont les 2 restaurants sont également ouverts à tous. Carte brasserie ou gastronomique, le choix est aussi vaste que le parcours. L'endroit est particulièrement recommandé en été lorsque le soleil est au rendez-vous : c'est un havre de paix de 85 hectares aux portes de Strasbourg, dont le nom commence à circuler pour le plus grand bonheur de son directeur général : "Ceux qui viennent jusqu'à nous sont conquis." Comme le dit si bien un guide célèbre, "le golf du Kempf vaut largement le détour".
J. B. P. zzz37

GOLF CLUB LE KEMPFERHOF
351 rue du Moulin
67115 Plobsheim
Tél. : 03 88 98 72 72
Fax : 03 88 98 74 76

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L'Hôtellerie Restauration n° 2900 Hebdo 25 novembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE