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	du 18 novembre 2004	VOUS

ON EN PARLE

Dans L'Express :
Auberge et Cie à Paris, Auberge de Concasty à Boisset (15), L'Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion (33), L'Acajou à Paris, Philippe à Biarritz (66),Café L'Estel à Paris, La Puce à Saint-Sulpice-de-Faleyrens (33), Les Ormes à Paris.

Dans Le Nouvel Observateur :
Les Allobroges à Paris, Bar Murano à Paris, Hiramatsu à Paris, Château du Maréchal de Saxe à Yerres (91), Ferrari à Paris, Mathi's à Paris.

Dans Le Point :
Domaine de Rilhac à Saint-Agrève (07), Chez Francis à Brive (19), Abbaye des Sept Fontaines à Fagnon (08), Le W à Paris, L'Înothèque à Paris, La Muse Vin à Paris, Brasserie Flo à Paris, Hôtel Metropole à Monaco, Louis XV Alain Ducasse, Hôtel de Paris à Monaco, La Vigie, Monte Carlo Beach Hôtel à Roquebrune-Cap-Martin (06), La Romantica à Monaco, Café Vienne à Perpignan (66), Le Chiberta à Paris, L'Ambassade d'Auvergne à Paris, Silk And Spice à Paris, Le Martel à Paris, Jardin d'Acropolis à Rodez (12), Goûts et Couleurs à Rodez (12), Le Vieux Pont à Belcastel (12), Drouant à Paris, Chez Casimir à Paris, Le Duc de Richelieu à Paris, L'Alchimie à Paris.

Dans Le Figaro :
L'Ampère à Paris, Giufeli à Paris, Music Hall à Paris, Trendy's à Paris, La Cabane d'Érable à Paris, Chez Françoise à Paris, Le Flandrin à Paris, Le Train Bleu à Paris, L'Ami Marcel à Paris, Goumard à Paris, Senso à Paris, Hiramatsu à Paris, Bel Canto à Paris, Joe Allen à Paris, Bar à Huîtres à Paris, Au Grain de Sel à Paris, Le Cinquante à Paris, Chez Eux à Paris, Silk And Spice à Paris, Les Flots à La Rochelle (17), Chez Serge à Paris, Michel Rostang à Paris, Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-Bains (40), La Maison de Célestin à Vierzon (18), La Closerie des Lilas à Paris, Pierre Hermé à Paris, L'Ami Marcel à Paris, L'Arsouille à Rennes (35), Le Sarladais à Paris, Le Bonheur de Chine à Paris, 6 New York à Paris, Café Burg à Paris, La Famille à Paris, Angl'Opéra à Paris, Nicolas Le Bec à Lyon (69).

Dans Le Parisien :
Le Galopin à Paris, La Fabrique des Bouchons à Paris.

Dans Les Échos :
L'Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion (33), L'Envers du Décor à Saint-Émilion (33), Lard et Bouchon à Saint-Émilion (33), Le Clos du Roy à Saint-Émilion (33), Le Gisquet à Bazas (33), Claude Darroze à Langon (33), Le Pavillon des Boulevards à Bordeaux (33). zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2899 Hebdo 18 novembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE