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| Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce |
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| Chaînes internationales : Attirées par
l'Europe Toutes les chaînes internationales misent sur leur développement européen. Un marché sur lequel Accor et Envergure ne comptent pas lâcher du terrain. |
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Le Futuroscope :
Vendu C'est au groupe Amaury, propriétaire entre autres du Parisien, de l'Equipe, organisateur du Tour de France et du Dakar, que le Futuroscope a été vendu. Le montant de la transaction est de 277 millions de francs pour 70 % des parts du parc. Un programme d'investissements est prévu sur les trois prochaines années. |
| Le Saint-Jean à
Montluçon : Repris par ses salariés Après avoir changé de main plusieurs fois depuis 10 ans, le 4 étoiles de Montluçon a été repris par trois de ses salariés. |
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| L'hôtel Les Clairions dans l'Yonne, savoir surmonter l'épreuve d'un incendie |
| Les Mèdes à Porquerolles, investir pour prendre le large |
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| Ministère du Tourisme, programme en faveur des saisonniers |
| Réduction du temps de travail dans les CHR, le SNRLH souhaite reprendre les négociations |
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A LA LOUPE |
L'HÔTELLERIE n° 2653 Hebdo 17 Février 2000
| Droit du travail en CHR (modèles de contrats et paie inclus) Pascale Carbillet |
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Comment obliger un salarié à les prendre  Repos compensateur |
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