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	du 19 avril 2007	ARRÊT SUR IMAGE

AVEC LES PRODUITS DU TERROIR

Lyon aux couleurs agricoles

Sous un soleil estival, la place de la République à Lyon a pris des allures bucoliques, samedi 14 avril, de 10 heures à 18 heures. Tout au long de la journée, diverses animations ont régalé les visiteurs qui ont ainsi pu déguster à loisir des produits du terroir, assister à des démonstrations de traites, percer le mystère de la fabrication du pain, du beurre et de certains jus de fruits et caresser les animaux de la ferme.
À l'origine de cette manifestation, les Jeunes agriculteurs du Rhône, syndicat d'agriculteurs de moins de 35 ans, dont les principaux objectifs sont de défendre les intérêts des jeunes agriculteurs, animer le milieu rural, communiquer sur la profession et proposer des idées novatrices. Selon le recensement agricole 2000 qui relève 8 300 exploitations, le Rhône reste le département de la région où les zones rurales sont les plus occupées par les agriculteurs. Dans un contexte environnemental et moderne, il est important pour le syndicat de se faire connaître et d'échanger avec le tout public qui ainsi "pourra repartir avec un esprit clair".
Sonia Delzongle zzz76v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3025 Hebdo 19 avril 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE