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du 30 juin 2005
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ON EN PARLE

Dans L'Express L'Escarbille à Meudon (92), Mon Vieil Ami à Paris, L'Étrier, Hôtel Royal à Deauville (14), Café Barge à Paris.

Dans Le Point Les Ambassadeurs, Crillon à Paris, Au P'tit Creux à L'Alpe-d'Huez (38), W'Sens à Londres (Grande-Bretagne), Mon Vieil Ami à Paris, La Marlotte à Paris, Le Fouquet's à Paris, La Terrasse, Park Hyatt Vendôme à Paris, Poletto à Hambourg (Allemagne), Goumard à Paris, Le Lancaster à Paris, Le Galvacher à Paris, L'Actuel à Paris, The Ebury à Londres (Grande-Bretagne), Les Bouteilles à Nantes (44), La Zucca Magica à Nice (06).

Dans Le Nouvel Observateur La Marée à Paris, Passage à Paris, Le Bouillon des Colonies à Paris, Le Comptoir à Paris, La Régalade à Paris, Résidence Maxim's à Paris, La Maison du Caviar à Paris.

Dans Les Echos Citronelle à Washington (États-Unis), Charlie Parker Steak à Washington (États-Unis), Old Ebbitt Grill à Washington (États-Unis), Georgia's Brown's à Washington (États-Unis), Galileo à Washington (États-Unis), Ceiba à Washington (États-Unis), Peacock à Washington (États-Unis), Melrose Park Hyatt Washington à Washington (États-Unis), City Zen Hotel Mandarin Oriental à Washington (États-Unis), Carré des Feuillants à Paris, Pitchi Poï à Paris, La Fontaine Gaillon à Paris, Le Bistrot de Breteuil à Paris, Le Bistrot du Cap à Paris. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2931 Hebdo 30 juin 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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