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du 26 mai 2005
CONJONCTURE

BAROMÈTRE MENSUEL DBO MG HÔTELS & TOURISME

En mars, l'hôtellerie française reprend du poil de la bête

Les hôteliers parisiens, tout comme les hôteliers installés en province, ont globalement réalisé un bon mois de mars 2005 affichant des RevPar en hausse sensible. Toutefois en province, l'occupation semble tarder à remonter.

Après les mauvaises performances réalisées par l'hôtellerie française en février, il y avait tout lieu de croire que mars ne serait guère meilleur. Pourtant, les résultats du baromètre de BDO MG Hôtels & Tourisme prouvent le contraire : à Paris comme en province, les hôtels ont assez bien tiré leur épingle du jeu au cours du 3e mois de l'année.
Commençons par la capitale, où les revenus par chambre disponible (RevPar) ont tous sensiblement progressé avec des hausses oscillant entre 3,8 % pour les établissements haut de gamme et 15,4 % pour les 3 étoiles standard. Des progressions qui proviennent en grande partie de l'amélioration de la fréquentation : celle-ci a grimpé de 6,6 % pour les 4 étoiles à 67,80 %, de 9 % pour les unités 3 étoiles standard à 79,70 % et de 5,8 % pour l'économique à 83,40 %. En revanche, s'agissant des prix moyens chambre, BDO MG Hôtels & Tourisme a constaté une situation différente entre le haut et le moyen gamme. Les établissements 2 et 3 étoiles ont ainsi vu leur recette moyenne chambre (RMC) s'améliorer respectivement de 1,9 % et de 5,9 % (pour le 3 étoiles standard), tandis que celle des 4 étoiles fléchissait de 2,6 % à 220 E. "Un phénomène qui s'explique par la baisse d'attractivité des destinations de la zone euro pour les clientèles américaine et asiatique. Sans oublier le facteur prix du pétrole qui handicape le marché européen", argue le cabinet.  

Pas de visibilité à moyen ou long terme
Côté province, il n'y a pas de quoi crier victoire. Néanmoins, les RevPar augmentent pas à pas, à l'exception des unités 4 étoiles (- 0,8 %). Le RevPar des 2 étoiles a ainsi bondi de 3,7 %, passant de 32 à 33 E. Celui des 3 étoiles s'est établi à 52 E (+ 1 %). Reste que derrière ces chiffres bruts se cachent certains éléments pas obligatoirement favorables.
Contrairement à la Ville lumière, ce sont effectivement les prix moyens chambre qui ont permis de finir le mois de mars 2005 de manière positive. La hausse des RMC est de 3,1 % pour les unités économiques, de 4,8 % pour le haut de gamme et de 6,1 % pour les hôtels 3 étoiles. Par

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L'Hôtellerie Restauration n° 2926 Hebdo 26 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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