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	du 3 avril 2008	LE QUIZ DU MOIS

Les écrivains ont souvent eu une relation particulière avec les restaurants ou les hôtels, par goût du voyage, de la convivialité, des plaisirs de la table ou par nécessité. Certains ont contribué par leurs écrits ou leur mode de vie à la notoriété d'établissements dont vous connaissez au moins le nom.
À vous de tester vos souvenirs littéraires et gourmands.

TESTEZ VOS CONNAISSANCES

La profession et la littérature

1. Le jury du prix Goncourt se réunit chez :
A. Lapérouse
B. Lucas Carton
C. Drouant

2. Pour Ernest Hemingway, 'Paris est une fête' à :
A. La Coupole
B. La Closerie des Lilas
C. Le Dôme

3. Le lieu de prédilection de Simone de Beauvoir et Jean-Paul Sartre était :
A. Les Deux Magots
B. Lipp
C. Le Café de Flore

4. Agatha Christie écrivit 'Mort sur le Nil' lors d'un séjour à :
A. L' hôtel Old Winter Cataract à Louxor
B. L'hôtel Old Cataract à Assouan
C. L'hôtel Cecil à Alexandre

5. L'hôtel de Marcel Proust en Normandie était :
A. Le Grand Hôtel de Cabourg
B. Le Normandy à Deauville
C. La Ferme Saint-Siméon à Honfleur

6. L'hôtel mythique des écrivains à New York est :
A. Le Chelsea
B. L'Algonquin
C. Le Pierre

7. Oscar Wilde s'y éteignit à Paris en 1900 "riche de dettes" :
A. Le Lutetia
B. L'Hôtel d'Alsace
C. Le Scribe

8. Le 'Pigeon André Malraux' fut créé par le chef du restaurant où le grand écrivain avait ses habitudes :
A. Lasserre
B. Taillevent
C. Laurent

9. Francis Scott Fitzgerald y écrivit (en partie) 'Tendre est la nuit' :
A. Le Negresco à Nice
B. L'Hotel du Cap à Antibes
C. Les Belles Rives à Juan-les-PIns

10. Dominique de Villepin vient de relater son expérience à Matignon dans un ouvrage intitulé :
A. Auberge de l'Illusion
B. Motel Blues
C. L'Hôtel de l'insomnie zzz14

Les réponses
Vous avez entre 10 et 8 bonnes réponses : Bravo !
Vous avez entre 7 et 5 bonnes réponses : Pas mal !
Vous avez moins de 5 bonnes réponses : Abonnez-vous à L'Hôtellerie Restauration…

1 C· 2 B · 3 C · 4 B · 5 A · 6 A · 7 B · 8 A · 9 C · 10 C

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L'Hôtellerie Restauration n° 3075 Hebdo 3 avril 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE